Handlekurv


Handlekurven er tom

0,-

Rational CM101


62.800,- 94.000,-

Rational Combi Master med klima kontroll og 50 programmer
 

B x D x H

847 x 771 x 1042 mm
Kapasitet          10GN 55mm
Effekt

18 kW

Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz

 

Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.


DRIFTMODUS: 
Kombidamper m/flere modus 
Dampkoking 30°C - 130°C 
Varmluftkoking 30°C - 300°C 
Kombidamp 30°C - 300°C 
Finishing - reoppvarming 
Ny vifte med 5 hastigheter 
Programoppdateringsfunksjon via USB-port
Helsveiset ovnskammer. Dobbelt glass i dør.  

STANDARDFUNKSJONER : 

Kjernetemperaturføler m/6 sensorer 
5 programmerbare hastigheter på viften 
1/2 energiforbruk (valgmulighet) 
Rengjøringsprogram 
50 program m/6 fritt valgbare steg 
Nedkjølingsfunksjon Cool Down 
HACCP loggføringsfunksjon via USB-port 
Innebygget brutt avløp 

 

UTSTYR INKLUDERT : 
Meget enkelt panel med selvforklarende symbolikk. 
Sentralt reguleringshjul 
Friskdampsgenerator med automatisk påfylling av vann 
Orginal geiderinnsats 10 GN for CM PLUS 101. 
Integrert hånddusj 
Halogen ovnskammerlys med ceranglass
 

Share |
Rational AG

Rational AG


Rational er verdens mest solgte kombidampermerke, og produserer nær 10 ganger flere ovner enn sin nærmeste konkurrent, ved sine 3 fabrikker i Landsberg, Bayern - Tyskland. 

Relaterte produkter

  • Bilde av Rational Understell

    Rustfritt understell for alle Rational bordmodeller (61 og 101 modeller)

    3.900,-