Handlekurven er tom
Informasjon
Rational Combi Master med klima kontroll og 50 programmer
| L x D x H | 847 x 771 x 757 mm |
| Kapasitet | 6GN 55mm |
| Effekt | 11 kW |
| Spenning | 3 Fas 230/400 V 50 Hz |
Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.
DRIFTMODUS:
Kombidamper m/flere modus
Dampkoking 30°C - 130°C
Varmluftkoking 30°C - 300°C
Kombidamp 30°C - 300°C
Finishing - reoppvarming
Ny vifte med 5 hastigheter
Programoppdateringsfunksjon via USB-port
STANDARDFUNKSJONER :
Kjernetemperaturføler m/6 sensorer
5 programmerbare hastigheter på viften
1/2 energiforbruk (valgmulighet)
Rengjøringsprogram
50 program m/6 fritt valgbare steg
Nedkjølingsfunksjon Cool Down
HACCP loggføringsfunksjon via USB-port
Innebygget brutt avløp
UTSTYR INKLUDERT :
Meget enkelt panel med selvforklarende symbolikk.
Sentralt reguleringshjul
Friskdampsgenerator med automatisk påfylling av vann
Orginal geiderinnsats 6 GN for CM PLUS 61.
Integrert hånddusj
Halogen ovnskammerlys med ceranglass
Helsveiset ovnskammer. Dobbelt glass i dør.
Rational AG
Rational er verdens mest solgte kombidampermerke, og produserer nær 10 ganger flere ovner enn sin nærmeste konkurrent, ved sine 3 fabrikker i Landsberg, Bayern - Tyskland.
Relaterte produkter
-
Rustfritt understell for alle Rational bordmodeller (61 og 101 modeller)
3.900,-
