Bearbeiding

Kjøttkvern fra La Minerva, meget stillegående og enkle å rengjøre. B x D x H  248 x 455 x 545mm Diameter 82mm Kg pr time   200kg Effekt 1,1kw Spenning 230v 1fas   Kan også fåes i 3 fas 230v og 400

Kjøttkvern fra La Minerva, meget stillegående og enkle å rengjøre.   B x D x H  235 x 410 x 510mm Diamter  70mm Kg pr time 100kg Effekt 0,75kw Spenning 230v 1fas     Kan også fåes i 3 fas 230v og 400  

Oppskjæremaskin Bizerba GSP HC Manuell Ceraclean En tysk høykvalitets skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. Ip grad 33. Levert med Ceraclean metall som sikrer ekstremt enket renhold. B x D x H  725 x 580 x 580mm Blad størrelse   330mm (Diameter) Skjæretykkelse   0-24mm Effekt 0,36kw Spenning 230v 1fas  

Oppskjæremaskin Bizerba GSP HCD Halvautomatisk med Ceraclean En tysk høykvalitets skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. Ip grad 33. Levert med Ceraclean metall som sikrer ekstremt enket renhold. B x D x H  725 x 580 x 580mm Blad størrelse   330mm (Diameter) Skjæretykkelse   0-24mm Effekt 0,36kw Spenning 230v 1fas  

Rustfritt stål utførelse med digitalt styringspanel. Tralle til bollen for bedre ergonomisk arbeidsstilling. Patentert avtagbar sikkerhetsskjerm. Inkludert piskebolle, grind, krok og piskeris. B-utstyr (bolle, visp, spade og krok) kan leveres som ekstrautstyr.    L x D x H 624 x 792 x 1367 mm Bolle 20 Liter Maks deigvekt 11 kg Effekt 0,7 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz  

Rustfritt stål utførelse med digitalt styringspanel. Tralle til bollen for bedre ergonomisk arbeidsstilling. Patentert avtagbar sikkerhetsskjerm. Inkludert piskebolle, grind, krok og piskeris. B-utstyr på 15 liter, kan leveres som ekstrautstyr. B x D x H  624 x 792 x 1367mm Bolle    30 liter  Maks deigvekt   13kg Effekt 1,2kw Spenning 230v 1fas    

Ramme i rustfritt stål IP44-beskyttelse Høydejusterbare føtter Skrape-holder 10L bolle i rustfritt stål Spartel i rustfritt stål Deigkrok i rustfritt stål Pisk i rustfritt stål med 3mm wire Avtakbar magnetisk beskyttelse Digital tidsur   Netto vekt 53 kg Variabel hastighet rpm: 72 - 451 Kjøttkvern størrelse: 62 mm Spenning: 1ph, 230V, 50-60Hz med 0 og jord - 700 W B x D x H  393 x 529 x 674mm Bolle  10 liter Maks deigvekt   6kg Effekt 0,7kw Spenning 230v 1fas  

Ramme i rustfritt stål IP44-beskyttelse Høydejusterbare føtter Skrape-holder 10L bolle i rustfritt stål Spartel i rustfritt stål Deigkrok i rustfritt stål Pisk i rustfritt stål med 3mm wire Avtakbar magnetisk beskyttelse Digital tidsur   Netto vekt 58 kg Variabel hastighet rpm: 72 - 451 Kjøttkvern størrelse: 62 mm Spenning: 1ph, 230V, 50-60Hz med 0 og jord - 700 W B x D x H  540 x 597 x 1197mm Bolle  10 liter Maks deigvekt   6kg Effekt 0,7kw Spenning 230v 1fas

Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll. Utviklet av kokker - for kokker.   Produktbeskrivelse Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll Utviklet av kokker - for kokker. Med funksjoner som pause, multi-pulse, lys i lokket, manuell styring og titaniums-belagte blader, skiller denne seg fra tidligere miksere med temperaturkontroll på markedet. 1400W motor sørger for et jevnt resultat på alle hastigheter. 10 hastighetsvalg + turbo, maks 10 500 o/min. Varmekraft 1050W og temperatur 37-130°C. Titanbelagte 4-vinklede blad og bolle i rustfritt stål. Transparent lokk med lys. 1.5 meter strømkabel. Timer- og pausefunksjon. Pausefunksjonen lar deg avbryte operasjonen for å smake og teste teksturen uten å måtte tilbakestille innstillinger. Manuell styring gir deg et omfattende utvalg av kombinasjoner mellom temperatur og hastighet, som i sin tur gir økt produktivitet og effektivitet. MULTI-PULSE: Effektjusteringer i forskjellige intervallhastighetsoperasjoner tillater mange blandingsmuligheter. Tekniske spesifikasjoner Produsent Heinzelmann (Tyskland) Spenning 230V 1-fas Effekt 1.4 kw Temperatur °C 37-130 Hastighet Maks 10500 o/min Vekt 12.6 Bredde 265 mm Dybde 423 mm Høyde 330 mm

Leveres standard med høyt lokk H150mm. Singel sveis og digitalstyring.   B x D x H  450 x 554 x 405mm Innvendig mål      350 x 370 x 150mm Sveiselengde   350mm Pumpekapasitet     16 m3 Effekt 0,55kW Spenning 230v 1fas

Henkelman Boxer 42 XL er en bordmodel. Den har enkel sveis og er digitalstyrt. Sveisetid på 20-40 sek Kan leveres som opsjon med gasstilkopling. B x D x H  493 x 616 x 470mm Innvendig mål       420 x 460 x 180mm Sveiselengde  420mm Pumpekapasitet 21 m3 Effekt 1kW Spenning 230v 1fas          

Henkelman Marlin er en gulvmodell vakummaskin med en rekke funksjoner som dobbelsveis, soft air, less vakuum, sovefunksjon og service indikator.  Sveisetid på 15-40 sekunder Kan fås i en faset utførelse mot pristillegg.   B x D x H  700 x 690 x 1030mm Innvendig mål      520 x 500 x 200mm Sveiselengde 2x 520mm Pumpekapasitet     63 m3 Effekt 3,5 kW Spenning  3fas 230/400v 50Hz

Minste vakuumaskinen til Henkelman. 1 sveis singel sveis og digitalstyring. Sveisetid på 25-60 sekunder   B x D x H  340 x 515 x 375mm Innvendig mål       280 x 310 x 130mm Sveiselengde 280mm Pumpekapasitet     4 m3 Effekt 0,3 kW Spenning 1Fas 230v 50 Hz    

Utstyrspakke med 5 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 1,5mm riveskive - 4x4mm strimleskive - 10x10x10mm terningsett - Skiveholder

Utstyrspakke med 5 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 1,5mm riveskive - 4x4mm strimleskive - 10x10x10mm terningsett - Skiveholder

Utstyrspakke med 5 skiver og veggheng for skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 2mm riveskive. - 4x4mm strimle skive. - 10x10x10mm terningsett. - Veggheng for skiver.

Utstyrspakke med 4 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 2mm riveskive - 4x4mm Julienneskive   

La Minerva C/E PP 30 potetskreller med 30kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  430 x 860 x 1105mm Kapasitet    30kg pr. skrelling Effekt 0,75kw Spenning 400v 3fas    

La Minerva C/E PP10 potetskreller med 10kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  430 x 860 x 1105mm Kapasitet   10kg pr. skrelling Effekt 0,75kw Spenning 230v 1fas    

La Minerva C/E PP20 potetskreller med 20kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  510 x 940 x 1200mm Kapasitet    20kg pr. skrelling Effekt 1,15kW Spenning 400v 3fas      

La Minerva C/E653 R 3-fas burger-former med kjøling  Automatisk burger-former 2100 sykluser/time Rask, lydløs, sikker og pålitelig, kompakt, enkel å rengjøre. Disse burger-formermodellene er det ideelle utstyret for slaktere, super- og hypermarkeder, matprodusenter, fast-food, kantiner og cateringsentre. Matet med kvernet kjøtt av fisk eller kjøtt, kan de automatisk produsere enten burgere eller boller med ønsket vekt som kan justeres takket være formesylinderen. Ulike ingredienser som biff, kylling, fisk kan behandles i kombinasjon med revet brød, egg, ost, soya og krydder. Selv kjeksdeig kan enkelt formes. Den forhåndsbestemte vekten av burgere og boller er konstant gjennom hele arbeidssyklusen; som er svært viktig for matprodusenter, emballasjeanlegg og catering sentre hvor produktmengde per hver del må være så nøyaktig som mulig; et av de mest verdifulle aspektene. Forskjellige utseender kan oppnås bare ved å endre formesylinderen: kvadratisk, oval, tilpasset etter kundens behov. C / E 653 R-modellen er utstyrt med en kjøletrakt for å holde kjølekjeden uendret og redusere bakteriell spredning. Produktets holdbarhet er bedre garantert. Kjøling gir konkrete fordeler: Hygienisk matvarebehandling Svinn-besparelser Effektivitet Maskinen er alltid klar til bruk.    PÅLITELIG Struktur i rustfritt stål og anodisert aluminium. Utskiftbar sylinder laget i Delrin®, en eller to former. Leveres med en standardformet sylinder og en skrape. Sertifisert materiale for matkontakt. Standard transportbånd  Tykkelse enkelt å justere. Konstant vekt.  Med fotpedal-    Sikker! Kodifiserte magnetiske mikrobrytere og sikkerhetsvakter for å hindre tilgang til bevegelige deler. Årer, produktformer, matbeholder og trakt er lett avtagbar for rengjøring og vedlikehold. Brukervennlig gjennomsiktig metakrylat vindu og deksel. Elektrisk anlegg i IP55 boks. Maksimal sikkerhet! Våre burger-formermaskiner er utstyrt med alle nyttige enheter for å øke sikkerhetsnivået; glasspanelet dekker alle bevegelige deler og gir maksimal synlighet av prosessen som pågår. Patentert! Rustfri ståltank er helt avtagbar for å lette rengjøringen. Alle komponenter som kommer i kontakt med kjøtt eller andre blandinger er godkjent for bruk sammen med mat, i samsvar med HACCPregelverket.    Overholder HACCP-regelverket Kjøling gir konkrete fordeler med hensyn til hygiene, effektivitet og kundeservice, fordi kjølelagringskjeden mellom kjøleskap, kjøttkvern og burger-formen ikke avbrytes. Kjøttet holder seg bedre på i salgsøyeblikket og opprettholder sine opprinnelige ernæringsmessige egenskaper, smak og lukt. Burgerens utseende forblir sunt og tiltalende i lang tid. Det er ikke noe vekttap på grunn av dehydrering. Maskinen er alltid klar til bruk, selv om noen rester av hakket er igjen i den. Kjølemediene som benyttes har liten eller ingen negativ innvirkning på miljøet.    Antall pr. time Antall burgere pr. time 2100 Matepanne kapasitet Liter  23 L. Form ø= mm. 120  Effekt 1,8kw Spenning 400v 3fas

La Minerva C/E PP5 potetskreller med 5kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  340 x 570 x 540mm Kapasitet   5kg pr. skrelling Effekt 0,55kW Spenning 230v 1fas      

Sinmag mixer 20 liter Type: SM 200 20 liters rustfri bolle. Utførelse grå lakkert. Leveres med visp grind krok Kapasitet deig / farse 10 kg Uttak for kjøttkvern 3 gear - hastigheter Inkl. rustfritt sikkerhets gitter og nullspenningsbryter Ekstra utstyr kjøttkvern og stativ Leveres normalt i strømart 230V1-50hZ El.data 220 / 400 volt (må angis) 370 watt L:52 cm B:53,5 cm H:81 cm H: m/ beskyttelsesgrind oppslått: 111,6 cm (se foto med mål) Ideell for kafe/restaurant, catering, konditorer, marine sektor og laboratoriebruk. Denne maskinen har mange fornøyde brukere !

Kombinert Hurtighakke og Grønnsakskutter Hurtighakke med bolle på 2,9L med rettkniv. Grønnsakskutter delen tas enkelt av for vask.  Inkludert to skiver: 2mm riveskive og skive til å lage 2mm skiver.   Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  220 x 280 x 555mm Volum 2,9 liter Kapasitet omdreining i min  1500 Effekt 0,55kw Spenning 230v 1fas

Kombinert Hurtighakke og Grønnsakskutter Hurtighakke med rustfri bolle på 3,7L med rettkniv. Med pulse kontroll. Grønnsakskutter delen tas enkelt av for vask.  Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  325 x 300 x 550mm Volum   3,7 liter Kapasitet omdreining i min 1500 + puls Effekt 0,65kw Spenning 230v 1fas

Hurtighakke med rustfri bolle på 2,9L med rettkniv. Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  200 x 280 x 350mm Volum 2,9 liter Kapasitet omdreining i min  1500 Effekt 0,55kw Spenning 230v 1fas  

Hurtighakke med rustfri bolle på 3,7L med rettkniv. Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  210 x 320 x 400mm Volum 3,7 liter Kapasitet omdreining i min  3000 Effekt 0,65kw Spenning 230v 1fas  

Høykapasitet kommersiell riskoker fra PANASONIC Sr-uh36n 20 posjoner ukokt ris ( 3,6 liter). Isolerte vegger for lavere energiforbruk. Holder varm i opptil 5 timer. One-touch betjening, automatisk operasjon Heavy-Duty Non-stick innerbeholder Farge Elfenben/Ivory PANASONIC riskoker er perfekte for sushi-utsalg, varme buffeer, puber, tradisjonelle og selvbetjente restauranter, kantiner og take-aways. B x D x H  384 x 347 x 428mm Lagerkapasitet   3,6 liter Holder varmen  5 timer Effekt 1,4 kW Spenning 230v 1fas

Hakker og moser til en meget tyntflytende masse, ideell for diettmat. Børstet rustfritt stål 2,9 liter bolle med håndtak. Polykarbonatlokk spesielt designet for å tilsette væske eller ingredienser under forberedelse. Visker for cockpit og deksel bestående av to deler som er lette å demontere og rengjøre. Serrated blad leveres som standard, med avtagbar hette for å lette rengjøring.   B x D x H     210 x 281 x 389mm Volum   2,9 liter Kapasitet 1 liter væske under tilbedring Hastighet 3000 omrd.pr.min og puls Spenning 230v 1fas

Hakker og moser til en meget tyntflytende masse, ideell for diettmat Enkel hastighet på 3000 rpm. Polykarbonat lokk designet for tilsetning av væske eller ingredienser under bearbeiding. Skraperarm i to deler, enkel å demontere og rengjøre. 3,7 børstet rustfritt stål bolle med håndtak. Et fint serrated blad leveres som standard, med en hette som kan fjernes for rengjøring. Anbefalt bruk 2-10 porsjoner pr måltid. 200gr porsjoner     B x D x H       242 x 304 x 444mm Volum   3,7 liter Kapasitet 2 liter væske under tilbedring Hastighet 3000 omdr.pr.min og puls Spenning 230v 1fas    

Robot Coupe CL 30 Bistro B x D x H  345 x 304 x 590mm Matingshull      158x64mm + Ø 58mm Hastighet 1500 o/min Effekt 0,5kw Spenning 230v 1fas  

CL50 1V B x D x H  380 x 305 x 595mm Matingshull   170x75mm + Ø58mm Hastighet     375 o/min Effekt 0,55kw Spenning 230v 1fas

Robot Coupe CL40 grønnsakskutter skjærer, river, strimler. CL 40 er perfekt for kutting eller å lage terninger av f.eks tomat. Det finnes totalt 28 forskjellige verktøy til CL40.    B x D x H  345 x 330 x 590mm Matingshull      158x64mm + Ø 58mm Hastighet   500 o/min Effekt 0,5kw Spenning 230v 1fas  

Robot Coupe Mini MP190 stavmikser   Stavlengde 190mm Omdreining rpm  2000-12500 Maks bruksområde i liter Mindre mengder Spenning 230v 1fas        

Robot Coupe Mini MP240 VV stavmikser   Stavlengde 240mm Omdreining rpm  2000-12500 Maks bruksområde i liter   Mindre mengder Spenning 230v 1fas      

Robot Coupe MP 350 Combi Ultra Selvregulerende hastighetssystem. Avtagbar mikserfot i rustfritt stål for effektiv rengjøring. Stavlengde 350mm Omdreining rpm  1500-9000 Omdr. rpm ved bruk av visp    250-1500 Maks bruksområde i liter 50 Spenning 230v 1fas  

Robot Coupe MP 450 Combi Ultra Kraftig kombistavmikser med variabel hastighet. Robust knivhus i rustfritt stål. Enkel å demontere for rengjøring. Mikserfoten leveres med tre vasktette pakninger. Selvregulerende hastighetssystem gir konstant kraft. Avtagbart mikserhus og kniv.   Stavlengde 450mm Omdreining rpm 1500-9000 Omdr. rpm ved bruk av visp  250-1500 Kapasitet  opptil 100 liter Spenning 230v 1fas  

Robot Coupe Mini MP350 stavmikser   Stavlengde 360mm Omdreining rpm  9500 Maks bruksområde i liter   50 Spenning 230v 1fas    

Robot Coupe MP450 stavmikser  Stavlengde 460mm Omdreining rpm   9500 Spenning 230v 1fas          

Robot Coupe Mini MP550 stavmikser Stavlengde 550mm Omdreining rpm   9000 Spenning  230v 1fas          

Rollmatic C42 Brødskjærer gjør den tunge jobben for deg ! Rollmatic brødskjærer G42 GEO bordmodell 13mm  Brødkuttemaskin, fra en kvalitetsprodusent i bakeribransjen gjennom mange år.   B x D x H  751 x 603 x 752mm Skivetykkelse     13mm Max brød størrelse   420mm x 160mm Effekt 0,6kw Spenning 230v 1fas     Manuell, bordmodell  Den samme kvaliteten som sine større modeller, men i en kompakt størrelse. Perfekt for folkehøyskoler, kaffebarer, butikker som selger brød, kantiner og restauranter. Best egnet for vanlig bruk og brød med medium skorpe.  

Rollmatic understell m/hylle og hjul til modell 42, 510x649

Oppskjæremaskin Sirman Mirra 250. En høy kvalitet skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. B x D x H  540 x 430 x 350mm Blad størrelse   250mm (Diameter) Skjæretykkelse   0-13mm Effekt 0,25kw Spenning 230v 1fas      

Oppskjæremaskin Sirman Mirra 300. En høy kvalitet skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. B x D x H  600 x 600 x 420mm Blad størrelse   250mm (Diameter) Skjøretykkelse 0-13mm Effekt 0,3kw Spenning 230v 1fas En maskin vi har levert i årevis, med utrolig mange fornøyde kunder !

En luktfri spray laget av steril vegetabilsk olje, brukt for å forhindre at kokt ris, fester seg til maskindelene som kommer i kontakt med risen. Mengde per flaske: 300 ml

Suzumo SVC-ATC Maki kutte maskin er ett fantastisk flott redskap, til  til bruk i sushi restauranter, den kutter perfekte biter hver gang. Fås i ulike med ulike typer kutte innsatser, men standard er 6 eller 8 biter. Antall biter angis ved bestilling. B x D x H  380 x 320 x 476mm Diameter på hull   25-60mm Kapasitet 550-2200 pr time* Effekt 0,14kw Spenning 230v 1fas     *Avhengig av størrelse

Suzumo SVR-BXA Maki maskin er ett fantastisk flott redskap, til  til bruk i sushi restauranter, den lager perfekte lag med ris hver gang,  samtidig som den ruller ferdig hver rull, og man har ett ferdig resultat. Størrelsen på risflaket kan justeres, dybde og tykkelse kan justeres digitalt, det er også mulig å justere trykket på rullingen.   B x D x H  390 x 647 x 681mm Diameter på hull   22-70mm Kapasitet 250-350 pr time* Effekt 0,16kw Spenning 230v 1fas   *Avhengig av størrelse

Suzumo SVR-NXA Maki maskin er ett fantastisk flott redskap, til  til bruk i sushi restauranter, den lager perfekte lag med ris hver gang,  samtidig som den ruller ferdig hver rull, og man har ett ferdig resultat. Størrelsen på risflaket kan justeres, dybde og tykkelse kan justeres digitalt, det er også mulig å justere trykket på rullingen. Mulig å få med 3 forskjellige formingsplater som lager forskjellige tykkelser: Stor: 46mm Meduim:35mm Liten:25mm  B x D x H  394 x 545 x 681mm Størrelse på risflak    80-180mm Kapasitet 280-400 pr time* Effekt 0,11kW Spenning 230v 1fas *Avhengig av størrelse

Suzumo SVS-FCA Maki maskin er ett fantastisk flott redskap, til bruk i sushi restauranter, den lager perfekte lag med ris hver gang. Størrelsen på risflaket kan justeres, dybde og tykkelse kan justeres digitalt. - 3 størrelesler kan lagres - Automatisk produksjonsmodus - Kan lage to risflak av gangen* B x D x H  350 x 468 x 570mm** Størrelse på risflak    80-180mm Kapasitet 750-1250 pr time* Effekt 0,11kw Spenning 230v 1fas * Inntill 110mm lengde pr risflak ** Mål med produksjonsbord i maksimal utslått posisjon er B x D x H  350 x 690 x 570mm

Suzumo SSF-JXA Nigiri maskin er ett fantastisk flott redskap, til  til bruk i sushi restauranter, den lager perfekte nigiribiter hver gang. Vekten pr bit kan justeres digitalt, man kan også justere fastheten på bitene digital for å få en mere fluffy risbit.  B x D x H  330 x 477 x 584mm Justerbar vekt pr bit    18-25 gram Kapasitet 2800 biter pr time Effekt 0,11kw Spenning 230v 1fas