En elektrisk brødkutter er et viktig verktøy for ethvert bakeri eller supermarked, og ikke minst kjøkken som folkehøyskoler, kantiner og andre steder som skjærer mye brød. Den skjærer brød enkelt i pene og konsekvente skiver, også hard skorpe, som baguetter mv. Laget av robust rustfritt stål, er brødkutteren en slitesterk maskin og designet for å kutte ulike typer brød. Egenskaper Passer til alle typer brød Konsekvent tykkelse på skiver hver gang Slitesterk og robust maskin Inkluderer en praktisk pakkevugge Fleksible klaffer for å holde skivene sammen Produktspesifikasjoner Egenvekt: 124 kg Kapasitet: 33 skiver på en gang, 240 brød i timen Brødtykkelse: 13 mm skiver. 10-11-12 mm. brødtykkelse kan leveres på forespørsel Brødstørrelse: maks. 44 cm Mål enhet: B68 x D82 x H70cm 230V / 50Hz / 1 Fas 750 Watt

En kompakt rustfri kontrollvekt for krevende miljø. Kapasitet 15 og 30 kg. En kompakt rustfri kontrollvekt for krevende miljø med høy tetningsgrad IP67.  Velegnet for bruk i fuktig og støvete miljø, f.eks. storkjøkken, bakerier, fiskeri etc. Kategorier: Fiskevekt, Kontrollvekt Stikkord: Fiskerinæring, Næringsmiddel Funksjoner:     Taraminne opptil 20 stk.     Sjekkveiing     Nullstilling     Netto/brutto     Tellefunksjon     Hold-funksjon 20mm LCD display med lys 2xRS232C for oppkobling til PC og printer Strømforsyning: Oppladbart batteri med nettlader Mål      Veieplate: 250 x 197 mm Modell            Kapasitet  –  kg           Deling  –  g     Egenvekt  –  kg W30S15          15                                       2 W30S30          30                                       5  

Kjøttkvern fra La Minerva, meget stillegående og enkle å rengjøre. B x D x H  248 x 455 x 545mm Diameter 82mm Kg pr time   200kg Effekt 1,1kw Spenning 230v 1fas   Kan også fåes i 3 fas 230v og 400

Kjøttkvern fra La Minerva, meget stillegående og enkle å rengjøre.   B x D x H  235 x 410 x 510mm Diamter  70mm Kg pr time 100kg Effekt 0,75kw Spenning 230v 1fas     Kan også fåes i 3 fas 230v og 400  

Oppskjæremaskin Bizerba GSP HC Manuell Ceraclean En tysk høykvalitets skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. Ip grad 33. Levert med Ceraclean metall som sikrer ekstremt enket renhold. B x D x H  725 x 580 x 580mm Blad størrelse   330mm (Diameter) Skjæretykkelse   0-24mm Effekt 0,36kw Spenning 230v 1fas  

Oppskjæremaskin Bizerba GSP HCD Halvautomatisk med Ceraclean En tysk høykvalitets skråstilt oppskjæremaskin som er ideell for restaurant, kafe, kaffebarer, kantiner og offentlige kjøkken. Innebygd bladslipeapparat, du holder kniven skarp til enhver tid. Vognen kjører på selvsmørende foringer, gjør maskinen lett og jevn å bruke. Ip grad 33. Levert med Ceraclean metall som sikrer ekstremt enket renhold. B x D x H  725 x 580 x 580mm Blad størrelse   330mm (Diameter) Skjæretykkelse   0-24mm Effekt 0,36kw Spenning 230v 1fas  

Rustfritt stål utførelse med digitalt styringspanel. Tralle til bollen for bedre ergonomisk arbeidsstilling. Patentert avtagbar sikkerhetsskjerm. Inkludert piskebolle, grind, krok og piskeris. B-utstyr (bolle, visp, spade og krok) kan leveres som ekstrautstyr.    L x D x H 624 x 792 x 1367 mm Bolle 20 Liter Maks deigvekt 11 kg Effekt 0,7 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz  

Rustfritt stål utførelse med digitalt styringspanel. Tralle til bollen for bedre ergonomisk arbeidsstilling. Patentert avtagbar sikkerhetsskjerm. Inkludert piskebolle, grind, krok og piskeris. B-utstyr på 15 liter, kan leveres som ekstrautstyr. B x D x H  624 x 792 x 1367mm Bolle    30 liter  Maks deigvekt   13kg Effekt 1,2kw Spenning 230v 1fas    

Med sin kapasitet på 5 liter og sin begrensede størrelse og utformning, er den rengjøringsvennlige TEDDY perfekt til ethvert kjøkken, bakeri eller laboratorium. TEDDY er med sin størrelse mobil og fleksibel.  Det tilhørende utstyr/ekstrautstyr gjør TEDDY i stand til å løse mange forskjellige oppgaver, når der skal skjæres, hakkes, røres og piskes.  Den multifunktionelle betjeningsknap er ergonomisk korrekt plassert på begge sider av maskinen og gjør betjening samt montering av verktøy og bolle meget enkel. TEDDY er støysvak og har en ekstra sterk motor.  Med rustfri bolle og tre verktøy: Piskeris, spartel og eltekrok.   B x D x H  222 x 462 x 400mm Bolle 5 liter Maks deigvekt    2,5kg Effekt 0,5kw Spenning 230v 1fas  

Ramme i rustfritt stål IP44-beskyttelse Høydejusterbare føtter Skrape-holder 10L bolle i rustfritt stål Spartel i rustfritt stål Deigkrok i rustfritt stål Pisk i rustfritt stål med 3mm wire Avtakbar magnetisk beskyttelse Digital tidsur   Netto vekt 53 kg Variabel hastighet rpm: 72 - 451 Kjøttkvern størrelse: 62 mm Spenning: 1ph, 230V, 50-60Hz med 0 og jord - 700 W B x D x H  393 x 529 x 674mm Bolle  10 liter Maks deigvekt   6kg Effekt 0,7kw Spenning 230v 1fas  

Ramme i rustfritt stål IP44-beskyttelse Høydejusterbare føtter Skrape-holder 10L bolle i rustfritt stål Spartel i rustfritt stål Deigkrok i rustfritt stål Pisk i rustfritt stål med 3mm wire Avtakbar magnetisk beskyttelse Digital tidsur   Netto vekt 58 kg Variabel hastighet rpm: 72 - 451 Kjøttkvern størrelse: 62 mm Spenning: 1ph, 230V, 50-60Hz med 0 og jord - 700 W B x D x H  540 x 597 x 1197mm Bolle  10 liter Maks deigvekt   6kg Effekt 0,7kw Spenning 230v 1fas

Båndsliper med poleringsenhet fra tyske F. Dick Med denne maskinen kan du slipe alle typer kniver, samt maskinkniver og verktøy. Minimum av vibrasjon, robust og solid. Maskinen er en liten arbeidshest fra Dick som både sliper og polerer knivene. Sliping og polering av alle typer kniver. For konveks og V-formet sliping. Produktnummer: DIC9807000 Mål (B x D x H) : 450 x 470 x 325 mm Spenning/Watt: 230V 50Hz 500W. Fas: 1 Fas

Når du trenger å kutte frukt og grønnsaker, er denne kompakte, og profesjonelle grønnsaksskjæreren det ideelle kjøkkenapparatet. Du kan enkelt produsere mellom 60 og 450 kg oppskåret frukt og grønnsaker på en time. Egenskaper Slitesterk maskinkasse i rustfritt stål 1 hastighet på 350 RPM Stor matetrakt for større produkter Kapasitet på 60 til 450 kg i timen Tilgjengelig med et bredt utvalg av tilbehør Produktspesifikasjoner Egenvekt: 27 kg Kapasitet: 60-450kg/t Enhetsmål: B28 x D65 x H55cm Matetrakt-mål: ∅ 17cm 230V/50Hz/1fas 750W Medleveres også med maskinen: Knivskive 1,5 mm Knivskive 3mm Knivskive 5mm Riveskive 3mm Riveskive 5mm Fordeler og ulemper Robust grønnsaksskjærer egnet til å kutte 60-450 kg frukt og grønnsaker i timen Leveres med tre skjæreskiver og to riveskiver Sikker drift takket være matskyveren Enkel å rengjøre Tåler ikke oppvaskmaskin  

Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll. Utviklet av kokker - for kokker.   Produktbeskrivelse Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll Utviklet av kokker - for kokker. Med funksjoner som pause, multi-pulse, lys i lokket, manuell styring og titaniums-belagte blader, skiller denne seg fra tidligere miksere med temperaturkontroll på markedet. 1400W motor sørger for et jevnt resultat på alle hastigheter. 10 hastighetsvalg + turbo, maks 10 500 o/min. Varmekraft 1050W og temperatur 37-130°C. Titanbelagte 4-vinklede blad og bolle i rustfritt stål. Transparent lokk med lys. 1.5 meter strømkabel. Timer- og pausefunksjon. Pausefunksjonen lar deg avbryte operasjonen for å smake og teste teksturen uten å måtte tilbakestille innstillinger. Manuell styring gir deg et omfattende utvalg av kombinasjoner mellom temperatur og hastighet, som i sin tur gir økt produktivitet og effektivitet. MULTI-PULSE: Effektjusteringer i forskjellige intervallhastighetsoperasjoner tillater mange blandingsmuligheter. Tekniske spesifikasjoner Produsent Heinzelmann (Tyskland) Spenning 230V 1-fas Effekt 1.4 kw Temperatur °C 37-130 Hastighet Maks 10500 o/min Vekt 12.6 Bredde 265 mm Dybde 423 mm Høyde 330 mm

Leveres standard med høyt lokk H150mm. Singel sveis og digitalstyring.   B x D x H  450 x 554 x 405mm Innvendig mål      350 x 370 x 150mm Sveiselengde   350mm Pumpekapasitet     16 m3 Effekt 0,55kW Spenning 230v 1fas

Henkelman Boxer 42 XL er en bordmodel. Den har enkel sveis og er digitalstyrt. Sveisetid på 20-40 sek Kan leveres som opsjon med gasstilkopling. B x D x H  493 x 616 x 470mm Innvendig mål       420 x 460 x 180mm Sveiselengde  420mm Pumpekapasitet 21 m3 Effekt 1kW Spenning 230v 1fas          

Henkelman Marlin er en gulvmodell vakummaskin med en rekke funksjoner som dobbelsveis, soft air, less vakuum, sovefunksjon og service indikator.  Sveisetid på 15-40 sekunder Kan fås i en faset utførelse mot pristillegg.   B x D x H  700 x 690 x 1030mm Innvendig mål      520 x 500 x 200mm Sveiselengde 2x 520mm Pumpekapasitet     63 m3 Effekt 3,5 kW Spenning  3fas 230/400v 50Hz

Minste vakuumaskinen til Henkelman. 1 sveis singel sveis og digitalstyring. Sveisetid på 25-60 sekunder   B x D x H  340 x 515 x 375mm Innvendig mål       280 x 310 x 130mm Sveiselengde 280mm Pumpekapasitet     4 m3 Effekt 0,3 kW Spenning 1Fas 230v 50 Hz    

Sirman Pizzadeig eltemaskin, modell Hercules 20 Laget av solid tykt C40 stål. Ripebestandig pulverlakk, bakerifarge. Bolle med forsterket kant og AISI 304 S/S skaft. Smidd spiralverktøy. Lokk med åpning for å tilsette ingredienser under drift. Effektiv ventilert motor med oljebadgirkasse. Termisk overbelastningsvernbryter. Forsterket kjededrift. Lavspente IP67-beskyttelsesstyrte kontroller. Disse mikserne passer til alle slags pizzadeig.   Ekstrautstyr: - Hjul og timer. - 2-trinns versjon Finnes i flere andre størrelser: 20-30-40-50 B x D x H  390 x 680 x 705 mm   Kapasitet   21 Liter - 17 Kilo R/minutt 10/85 Effekt 0,75 kW Spenning 230v 1fas 400v 3 fas

Sirman Pizzadeig eltemaskin, modell Hercules 30 Laget av solid tykt C40 stål. Ripebestandig pulverlakk, bakerifarge. Bolle med forsterket kant og AISI 304 S/S skaft. Smidd spiralverktøy. Lokk med åpning for å tilsette ingredienser under drift. Effektiv ventilert motor med oljebadgirkasse. Termisk overbelastningsvernbryter. Forsterket kjededrift. Lavspente IP67-beskyttelsesstyrte kontroller. Disse mikserne passer til alle slags pizzadeig.   Ekstrautstyr: - Hjul og timer. - 2-trinns versjon Finnes i flere andre størrelser: 20-30-40-50 B x D x H  440 x 740 x 780 mm   Kapasitet   32 Liter - 25 Kilo R/minutt 10/85 Effekt 1,10 kW Spenning 230v 1fas 400v 3 fas

Sirman Pizzadeig eltemaskin, modell Hercules 40 Laget av solid tykt C40 stål. Ripebestandig pulverlakk, bakerifarge. Bolle med forsterket kant og AISI 304 S/S skaft. Smidd spiralverktøy. Lokk med åpning for å tilsette ingredienser under drift. Effektiv ventilert motor med oljebadgirkasse. Termisk overbelastningsvernbryter. Forsterket kjededrift. Lavspente IP67-beskyttelsesstyrte kontroller. Disse mikserne passer til alle slags pizzadeig.   Ekstrautstyr: - Hjul og timer. - 2-trinns versjon Finnes i flere andre størrelser: 20-30-40-50 B x D x H  480 x 825 x 730 mm   Kapasitet   41 Liter - 35 Kilo R/minutt 10/85 Effekt 1,5 kW Spenning 230v 1fas 400v 3 fas  

Sirman Pizzadeig eltemaskin, modell Hercules 50 Laget av solid tykt C40 stål. Ripebestandig pulverlakk, bakerifarge. Bolle med forsterket kant og AISI 304 S/S skaft. Smidd spiralverktøy. Lokk med åpning for å tilsette ingredienser under drift. Effektiv ventilert motor med oljebadgirkasse. Termisk overbelastningsvernbryter. Forsterket kjededrift. Lavspente IP67-beskyttelsesstyrte kontroller. Disse mikserne passer til alle slags pizzadeig.   Ekstrautstyr: - Hjul og timer. - 2-trinns versjon Finnes i flere andre størrelser: 20-30-40-50 B x D x H  540 x 880 x 810 mm   Kapasitet   52 Liter - 44 Kilo R/minutt 10/85 Effekt 1,5 kW Spenning 230v 1fas 400v 3 fas

Denne sterke og profesjonelle kjøttkvern er laget av rustfritt og herdet stål. Kapasitet opptil 220 kg kjøttdeig i timen. Kraftig profesjonell kjøttkvern Hus og brett laget av rustfritt stål Snekkegir og skruring i rustfritt stål Kniver og hullskiver laget av herdet stål Slipedelen kan fjernes i en bevegelse Med 2 hastigheter: forover og bakover Brettmål : H45 x B215 x D325 mm Motorvernbryter Står på fire gummiføtter Enkel å rengjøre Egenvekt: 43 kg Kapasitet: maks 220 kg/t Skålmål: B21,5 x D32,5 x H4,5cm Enhetsdimensjoner: B24 x D43 x H42,5cm Inngangsdiameter (ekskl. brett): 55 mm Utgangs- skivediameter: 82 mm 220V/50Hz/1fase 1100W Standard inkludert: 1 skyver 2 kniver 1 stk pølsefyller - Ø 20 mm Hullskive 6 mm Hullskive 8 mm

Denne sterke og profesjonelle kjøttkvern er laget av rustfritt og herdet stål. Kapasitet opptil 320 kg kjøttdeig i timen. Kraftig profesjonell kjøttkvern Hus og brett laget av rustfritt stål Snekkegir og skruring i rustfritt stål Kniver og hullskiver laget av herdet stål Slipedelen kan fjernes i en bevegelse Med 2 hastigheter: forover og bakover Brettmål : H60 x B350 x D500 mm Motorvernbryter Står på fire gummiføtter Enkel å rengjøre Egenvekt: 55 kg Kapasitet: maks 320 kg/t Skålmål: B35 x D50 x H6cm Enhetsdimensjoner: B39 x D74 x H61cm Inngangsdiameter (ekskl. brett): 8 cm Utgangsdiameter: 10 cm 220V/50Hz/1fase 1500W Standard inkludert: 1 skyver 2 kniver 1 stk pølsefyller - Ø 20 mm Hullskive 6 mm Hullskive 8 mm

Beskrivelse Å skjære gjennom kjøtt og frossen mat kan være en vanskelig jobb. Hvorfor ikke gjøre det enklere for deg selv og dine ansatte ved å investere i en profesjonell elektrisk bensag. Med denne beinsagen kan du raskt og trygt skjære gjennom bein, kjøtt og andre råvarer. Det er et kjøkkenapparat som ikke bør mangle i en slakterbutikk, samt mange andre cateringbedrifter.  Lett å bruke Denne sagen er ganske kompakt, men egner seg godt for profesjonell bruk. Den har et sagblad som er 165cm langt, og du kan skjære skiver som er 5-155mm tykke. Den er veldig enkel å bruke og har kun en enkelt av/på-knapp. Takket være motoren av høy kvalitet kan du enkelt bruke beinsagen uten å måtte ta en pause. Du kan også stille inn spenningen på sagbladet. Huset til bensagen er laget av eloksert aluminium. Denne beinsagen har også et romslig bord med kalibreringsplate og kjøttskyver for enkel bruk. Rengjøring Med en beinsag vil du jevnlig jobbe med rått kjøtt. Det er viktig at du rengjør enheten etter hver bruk. Slå først av maskinen og koble den fra tenningen. Alle løse deler, som båndsagen og kjøttskyveren, må rengjøres med en børste og varmt såpevann. Skyll alt med vann og la delene lufttørke. Huset til bensagen kan rengjøres med en fuktig klut. Bruk aldri aggressive rengjøringsmidler. Egenskaper Kraftig beinsag for slakterier og serveringssteder Egnet for profesjonell bruk Enkel å betjene med av/på-knapp Høykvalitets, kraftig motor for kontinuerlig bruk Hus i anodisert aluminium Utstyrt med et romslig bord med kalibreringsplate og kjøttskyver Spenningen på sagbladet er justerbar Egnet for gjennomsaging av frosne produkter Lett å åpne og rengjøre sagen Produktspesifikasjoner Egenvekt: 42kg Bordmål: B50,5 x D41,5cm Maskinmål: B51,5 x D50,5 x H92cm Saglengde: 165cm Sagbredde: 16mm Sagtykkelse: 0,5 mm Skjæretykkelse: 5-155mm Drivhjuls diameter: 21cm 230V / 50Hz / 1 fase 750W Fordeler og ulemper Profesjonell elektrisk beinsag for skjæring av kjøtt og andre frosne produkter Ideell for bruk i slakterbutikken og av andre i storkjøkkenbransjen Inkluderer sagblad på 165 cm langt, 16 mm bredt og 0,5 mm tykt Motor av høy kvalitet for kontinuerlig drift Ganske tung å flytte lett på   SAGBLAD PRIS PR. BLAD / I PAKKE PÅ 5 BLAD Bensag 1650 mm Sagblad KR 260,-/STK.  

Bensag – 204 cm Blad-lengde – Elektrisk Beskrivelse Å håndtere kjøtt er ikke alltid en enkel jobb, spesielt når du må skjære gjennom bein eller frosne produkter. Denne elektriske beinsagen med en saglengde på 204 cm er et velkomment tillegg til ethvert kjøkken. Den skjærer raskt og sikkert gjennom all slags mat, noe som gjør den ideell å bruke i slakterbutikker og profesjonelle storkjøkken. Med denne robuste beinsagen kan du kutte skiver som er fra 5-200 mm tykke. Utstyrt med kjøttskyver Denne kraftige beinsagen er veldig robust og slitesterk. Betjeningen er enkel, takket være den enkle av/på-knappen og nødstoppen. Det er veldig enkelt å bruke dette apparatet. Juster høyden på sagen til høyden på kjøttet som skal kuttes, og bestem deretter tykkelsen som skal kuttes. Skyv spaken opp, legg kjøttet på bordet og trekk spaken ned igjen. Med On-knappen kan du slå på bensagen, og ved hjelp av kjøttskyveren skyver du kjøttet langs sagen for å kutte skivene. Bensagen kan brukes kontinuerlig uten å stoppe, takket være motoren av høy kvalitet. Bensagen kommer med et bord som inkluderer en kalibreringsplate og kjøttskyver. Enkel å rengjøre Rengjøring av bensagen er enkelt, takket være overflatene i rustfritt stål. Dette gjør det veldig enkelt å tørke av maskinen og sørge for at den er klar til neste bruk. Slå først av apparatet og koble det fra. Fjern sagbladet og kjøttskyveren fra maskinen og rengjør disse med en børste og varmt såpevann. Skyll alt godt og la det lufttørke. Utsiden av beinsagen kan tørkes av med en fuktig klut. Egenskaper Kraftig beinsag for serverings- og slakterbransjen Egnet for profesjonell bruk Enkel å betjene med av/på-knapp Høykvalitets, kraftig motor for kontinuerlig bruk Hus i anodisert aluminium Utstyrt med et romslig bord med kalibreringsplate og kjøttskyver Spenningen på sagbladet er justerbar Egnet for kutting av frosne produkter Lett å åpne for rengjøring av sagen Produktspesifikasjoner Egenvekt: 52 kg Bordmål: B58,5 x D47cm Maskinmål: B62 x D59 x H113cm Saglengde: 204cm Bredde sag: 19mm Tykkelse sag: 0,5mm Skjæretykkelse: 5-200mm Drivhjuldiameter: 210mm 230V / 50Hz / 1 fase 1100W  Fordeler og ulemper Robust elektrisk beinsag for gjennomsaging av frossent kjøtt Passer i alle slakterbutikker og de fleste storkjøkken Skjærer skiver fra 5-200 cm tykke Veldig lett å rengjøre Ganske tung å flytte på SAGBLAD PRIS PR. BLAD / I PAKKE PÅ 5 BLAD Bensag 2040 mm Sagblad KR 330,-/STK.

Utstyrspakke med 5 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 1,5mm riveskive - 4x4mm strimleskive - 10x10x10mm terningsett - Skiveholder

Utstyrspakke med 5 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 1,5mm riveskive - 4x4mm strimleskive - 10x10x10mm terningsett - Skiveholder

Utstyrspakke med 5 skiver og veggheng for skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 2mm riveskive. - 4x4mm strimle skive. - 10x10x10mm terningsett. - Veggheng for skiver.

Utstyrspakke med 4 skiver, - Skiver til å lage 2 og 4mm skiver. - 2mm riveskive - 4x4mm Julienneskive   

La Minerva C/E PP 30 potetskreller med 30kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  430 x 860 x 1105mm Kapasitet    30kg pr. skrelling Effekt 0,75kw Spenning 400v 3fas    

La Minerva C/E PP10 potetskreller med 10kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  430 x 860 x 1105mm Kapasitet   10kg pr. skrelling Effekt 0,75kw Spenning 230v 1fas    

La Minerva C/E PP20 potetskreller med 20kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  510 x 940 x 1200mm Kapasitet    20kg pr. skrelling Effekt 1,15kW Spenning 400v 3fas      

La Minerva C/E653 R 3-fas burger-former med kjøling  Automatisk burger-former 2100 sykluser/time Rask, lydløs, sikker og pålitelig, kompakt, enkel å rengjøre. Disse burger-formermodellene er det ideelle utstyret for slaktere, super- og hypermarkeder, matprodusenter, fast-food, kantiner og cateringsentre. Matet med kvernet kjøtt av fisk eller kjøtt, kan de automatisk produsere enten burgere eller boller med ønsket vekt som kan justeres takket være formesylinderen. Ulike ingredienser som biff, kylling, fisk kan behandles i kombinasjon med revet brød, egg, ost, soya og krydder. Selv kjeksdeig kan enkelt formes. Den forhåndsbestemte vekten av burgere og boller er konstant gjennom hele arbeidssyklusen; som er svært viktig for matprodusenter, emballasjeanlegg og catering sentre hvor produktmengde per hver del må være så nøyaktig som mulig; et av de mest verdifulle aspektene. Forskjellige utseender kan oppnås bare ved å endre formesylinderen: kvadratisk, oval, tilpasset etter kundens behov. C / E 653 R-modellen er utstyrt med en kjøletrakt for å holde kjølekjeden uendret og redusere bakteriell spredning. Produktets holdbarhet er bedre garantert. Kjøling gir konkrete fordeler: Hygienisk matvarebehandling Svinn-besparelser Effektivitet Maskinen er alltid klar til bruk.    PÅLITELIG Struktur i rustfritt stål og anodisert aluminium. Utskiftbar sylinder laget i Delrin®, en eller to former. Leveres med en standardformet sylinder og en skrape. Sertifisert materiale for matkontakt. Standard transportbånd  Tykkelse enkelt å justere. Konstant vekt.  Med fotpedal-    Sikker! Kodifiserte magnetiske mikrobrytere og sikkerhetsvakter for å hindre tilgang til bevegelige deler. Årer, produktformer, matbeholder og trakt er lett avtagbar for rengjøring og vedlikehold. Brukervennlig gjennomsiktig metakrylat vindu og deksel. Elektrisk anlegg i IP55 boks. Maksimal sikkerhet! Våre burger-formermaskiner er utstyrt med alle nyttige enheter for å øke sikkerhetsnivået; glasspanelet dekker alle bevegelige deler og gir maksimal synlighet av prosessen som pågår. Patentert! Rustfri ståltank er helt avtagbar for å lette rengjøringen. Alle komponenter som kommer i kontakt med kjøtt eller andre blandinger er godkjent for bruk sammen med mat, i samsvar med HACCPregelverket.    Overholder HACCP-regelverket Kjøling gir konkrete fordeler med hensyn til hygiene, effektivitet og kundeservice, fordi kjølelagringskjeden mellom kjøleskap, kjøttkvern og burger-formen ikke avbrytes. Kjøttet holder seg bedre på i salgsøyeblikket og opprettholder sine opprinnelige ernæringsmessige egenskaper, smak og lukt. Burgerens utseende forblir sunt og tiltalende i lang tid. Det er ikke noe vekttap på grunn av dehydrering. Maskinen er alltid klar til bruk, selv om noen rester av hakket er igjen i den. Kjølemediene som benyttes har liten eller ingen negativ innvirkning på miljøet.    Antall pr. time Antall burgere pr. time 2100 Matepanne kapasitet Liter  23 L. Form ø= mm. 120  Effekt 1,8kw Spenning 400v 3fas

La Minerva C/E PP5 potetskreller med 5kg kapasitet pr skrelling. Produsert i rustfritt stål, med transparant lokk. B x D x H  340 x 570 x 540mm Kapasitet   5kg pr. skrelling Effekt 0,55kW Spenning 230v 1fas      

Med sin kapasitet på 6,5 liter og sin begrensede størrelse og utformning, er denne rengjøringsvennlige planetar-mikseren perfekt til ethvert kjøkken, bakeri eller laboratorium. Den er mobil og fleksibel, passer bra enten til barnehagekjøkkener, SFO eller en ekstramaskin på et storkjøkken. Det medfølgende utstyr med 3 rustfrie verktøy, gjør mikseren i stand til å løse mange forskjellige oppgaver. Maskinen er stillegående og har 11 hastigheter, fra 100 til 938 omdreininger pr. minutt. Gjennomtenkte løsninger gjør betjening samt montering av verktøy og bolle meget enkel. Maskinen er støysvak og har en ekstra sterk motor. Kan leveres i flere ulike farger - kontakt oss! Med rustfri bolle og tre rustfrie verktøy: Piskeris, spartel og eltekrok. Rustfrie deler kan maskinoppvaskes.                                                                                              Egenskaper Kraftig overføring med metallgir Vippbart hode med fikseringsknapp Sikkerhetsbryter i hodet på maskinen Plastbeskyttelse topp med påfyllingsåpning Støpejernshus med ripebestandig lakkering Produktspesifikasjoner Egenvekt: 17 kg Enhetsmål: B24 x D42,5 x H42,5cm Blandebollemål: Ø 22 x H21cm Strøm: 230V / 50Hz / 1fase 350W Farge: Sort. Flere andre farger er tilgjengelige. Produksjon Pizzadeig maks. 2 kg deig Brøddeig maks. 1,5 kg deig Brøddeig min. 0,2 kg deig Inkludert: Rustfritt stål 6,5L blandebolle Deigkrok i rustfritt stål Flatvisper i rustfritt stål Eggevisp i rustfritt stål B x D x H  240 x 425 x 425mm Bolle 6,5 liter Maks deigvekt    2 kg Effekt 0,35kw Spenning 230v 1fas

Ved å bruke denne profesjonelle planetar-mikseren med sin hygieniske 20L blandebolle i rustfritt stål kan du enkelt tilberede ulike typer deig. Den er perfekt for å elte, visp, røre og blande ulike ingredienser, med den ideelle hastigheten. Egenskaper: 3 hastigheter: 105, 180, 408 o/min Kraftig overføring med remmer og gir Beskyttelsesgitter i rustfritt stål over bollen Sikkerhetsbryter i beskyttelsesrist Separate start- og stoppknapper Kraftig støpejernshus med ripebestandig belegg Produktspesifikasjoner: Egenvekt: 76 kg Skålmål: Ø315 x H270mm Enhetsmål: B440 x D520 x H790 mm Strøm: 230V / 50Hz / 1Fas 750W Farge: Heavy Duty Grå Produksjonskapasitet: Pizzadeig maks. 10,00 kg deig Brøddeig maks. 7,00 kg deig Brøddeig min. 2,00 kg deig Også inkludert: 20L blandebolle i rustfritt stål Deigkrok i aluminium Flatvisp i aluminium Visp i rustfritt stål

Ved å bruke denne profesjonelle planetar-mikseren med sin hygieniske 30L blandebolle i rustfritt stål kan du enkelt tilberede ulike typer deig. Den er perfekt for å elte, visp, røre og blande ulike ingredienser, med den ideelle hastigheten. Egenskaper: 3 hastigheter: 110, 200, 420 o/min Kraftig overføring med remmer og gir Beskyttelsesgitter i rustfritt stål over bollen Sikkerhetsbryter i beskyttelsesrist Separate start- og stoppknapper Kraftig støpejernshus med ripebestandig belegg Produktspesifikasjoner: Egenvekt: 80 kg Skålmål: Ø340 x H355mm Enhetsmål: B460 x D550 x H860mm Strøm: 230V / 50Hz / 1Fas 1100W Farge: Heavy Duty Grå Produksjonskapasitet: Pizzadeig maks. 15,00 kg deig Brøddeig maks. 8-10,00 kg deig Brøddeig min. 3,00 kg deig Også inkludert: 30L blandebolle i rustfritt stål Deigkrok i aluminium Flatvisp i aluminium Visp i rustfritt stål

Ved å bruke denne profesjonelle planetar-mikseren med sin hygieniske 40L blandebolle i rustfritt stål kan du enkelt tilberede ulike typer deig. Den er perfekt for å elte, visp, røre og blande ulike ingredienser, med den ideelle hastigheten. Egenskaper: 3 hastigheter: 80, 160, 310 o/min Kraftig overføring med remmer og gir Beskyttelsesgitter i rustfritt stål over bollen Sikkerhetsbryter i beskyttelsesrist Separate start- og stoppknapper Kraftig støpejernshus med ripebestandig belegg Produktspesifikasjoner: Egenvekt: 150 kg Skålmål: Ø375 x H370mm Enhetsmål: B630 x D620 x H1011mm Strøm: 230V / 50Hz / 1Fas 1500W Farge: Heavy Duty Grå Produksjonskapasitet: Pizzadeig maks. 20,00 kg deig Brøddeig maks. 16,00 kg deig Brøddeig min. 5,00 kg deig Også inkludert: 40L blandebolle i rustfritt stål Deigkrok i aluminium Flatvisp i aluminium Visp i rustfritt stål

Sinmag mixer 20 liter Type: SM 200 20 liters rustfri bolle. Utførelse grå lakkert. Leveres med visp grind krok Kapasitet deig / farse 10 kg Uttak for kjøttkvern 3 gear - hastigheter Inkl. rustfritt sikkerhets gitter og nullspenningsbryter Ekstra utstyr kjøttkvern og stativ Leveres normalt i strømart 230V1-50hZ El.data 220 / 400 volt (må angis) 370 watt L:52 cm B:53,5 cm H:81 cm H: m/ beskyttelsesgrind oppslått: 111,6 cm (se foto med mål) Ideell for kafe/restaurant, catering, konditorer, marine sektor og laboratoriebruk. Denne maskinen har mange fornøyde brukere !

Kjøtt- Ost- Brødskjærer MAX - Ø25cm Blad  Beskrivelse Å kutte veldig tynne, rette skiver for hånd krever mye øvelse. Selv da er de ofte ikke så tynne som med en elektrisk skjæremaskin. Du sparer også mye tid med en kjøttskjærer slik at kundene slipper å vente lenge på bestillingen. Denne kjøttskjæreren glir ikke bare uanstrengt gjennom alle typer kjøtt, men kan også brukes til å skjære andre ting. Bladet som følger med maskinen er kun for skjæring av kjøtt. Hvis du ønsker å skjære andre ting, som brød eller ost, tilbyr vi ekstra tilbehør som et teflonbelagt blad for å kutte ost, og et taggete blad som lar deg skjære gjennom brød. Det herdede bladet i rustfritt stål har en diameter på 25 cm og kutter raskt og jevnt, takket være det vinklede arrangementet.   Enhver ønsket skjæretykkelse Noe kjøtt skjæres tykt, mens for eksempel skinke eller carpaccio er best når den er skåret i tynne skiver. Det er derfor du kan endre skjæretykkelsen på denne skjæremaskinen til den nøyaktige bredden du trenger. Skiver fra 1 til 12 mm kan kuttes. Å jobbe sikkert med kjøkkenverktøy som dette er viktig på det profesjonelle kjøkkenet. Motoren har innebygget sikkerhetsfunksjon og hendene holdes godt unna bladet, takket være utformingen. Når et blad brukes mye, kan det bli sløvt. Derfor har skjæremaskinen et feste for sliping. Så snart du snur på festet, går bladene gjennom slipesteinene og kniven blir skarp igjen. Det er lurt å rengjøre skjæremaskinen etter sliping, slik at finkornet fra steinene ikke kommer inn i maten.   Veldig enkel å bruke Denne profesjonelle kjøttskjæreren er veldig enkel å bruke. På siden finner du av og på-knappen. Du kan betjene spaken med en hånd, mens du fanger kjøttet med den andre. Siden du jobber med mat, bør sliceren rengjøres og desinfiseres skikkelig etter hver bruk. Skjærebrettet og bladet er avtakbare og kan rengjøres med såpevann og et mildt rengjøringsmiddel. Bruk en våt svamp og litt vaskemiddel til å rengjøre resten av apparatet. Før bruk, skyll alt og la delene tørke godt. For stabilitet under bruk står kjøttskjæreren på fire gummiføtter       Profesjonell påleggsmaskin     Robust aluminiumskonstruksjon     Hulslipt blad i herdet rustfritt stål     Inkludert feste for sliping     Skrå arrangement for enkel skjæring     Passer til ost med den valgfrie teflonkniven     Veldig stillegående maskin     Sikkerhet på motoren     Står på fire gummiføtter     Enkel å rengjøre     230V/50Hz/1Fase 150 Watt     Egenvekt: 14,3 kg     Mål: B47 x D28 x H38cm     Vogn-mål: B18 x D23cm     Maksimal skjærehøyde: 18cm     Justerbar skjæretykkelse 1-12mm     Knivens rotasjonshastighet: 300 RPM     Bladdiameter: Ø 25cm     230V/50Hz/1Phase 150W  OPSJON: MS 250 Teflon Knivblad for ost Kr 1 830  

Kjøtt- Ost- Brødskjærer MAX - Ø30cm Blad  Beskrivelse Å kutte veldig tynne, rette skiver for hånd krever mye øvelse. Selv da er de ofte ikke så tynne som med en elektrisk skjæremaskin. Du sparer også mye tid med en kjøttskjærer slik at kundene slipper å vente lenge på bestillingen. Denne kjøttskjæreren glir ikke bare uanstrengt gjennom alle typer kjøtt, men kan også brukes til å skjære andre ting. Bladet som følger med maskinen er kun for skjæring av kjøtt. Hvis du ønsker å skjære andre ting, som brød eller ost, tilbyr vi ekstra tilbehør som et teflonbelagt blad for å kutte ost, og et taggete blad som lar deg skjære gjennom brød. Det herdede bladet i rustfritt stål har en diameter på 30 cm og kutter raskt og jevnt, takket være det vinklede arrangementet.   Enhver ønsket skjæretykkelse Noe kjøtt skjæres tykt, mens for eksempel skinke eller carpaccio er best når den er skåret i tynne skiver. Det er derfor du kan endre skjæretykkelsen på denne skjæremaskinen til den nøyaktige bredden du trenger. Skiver fra 1 til 12 mm kan kuttes. Å jobbe sikkert med kjøkkenverktøy som dette er viktig på det profesjonelle kjøkkenet. Motoren har innebygget sikkerhetsfunksjon og hendene holdes godt unna bladet, takket være utformingen. Når et blad brukes mye, kan det bli sløvt. Derfor har skjæremaskinen et feste for sliping. Så snart du snur på festet, går bladene gjennom slipesteinene og kniven blir skarp igjen. Det er lurt å rengjøre skjæremaskinen etter sliping, slik at finkornet fra steinene ikke kommer inn i maten.   Veldig enkel å bruke Denne profesjonelle kjøttskjæreren er veldig enkel å bruke. På siden finner du av og på-knappen. Du kan betjene spaken med en hånd, mens du fanger kjøttet med den andre. Siden du jobber med mat, bør sliceren rengjøres og desinfiseres skikkelig etter hver bruk. Skjærebrettet og bladet er avtakbare og kan rengjøres med såpevann og et mildt rengjøringsmiddel. Bruk en våt svamp og litt vaskemiddel til å rengjøre resten av apparatet. Før bruk, skyll alt og la delene tørke godt. For stabilitet under bruk står kjøttskjæreren på fire gummiføtter       Profesjonell påleggsmaskin     Robust aluminiumskonstruksjon     Hulslipt blad i herdet rustfritt stål     Inkludert feste for sliping     Skrå arrangement for enkel skjæring     Passer til ost med den valgfrie teflonkniven     Veldig stillegående maskin     Sikkerhet på motoren     Står på fire gummiføtter     Enkel å rengjøre     230V/50Hz/1Fase 250 Watt     Egenvekt: 24,3 kg     Mål: B53 x D33 x H46cm     Vogn-mål: B20 x D27,5cm     Maksimal skjærehøyde: 21cm     Justerbar skjæretykkelse 1-12mm     Knivens rotasjonshastighet: 300 RPM     Bladdiameter: Ø 30cm     230V/50Hz/1Phase 250W  OPSJON: MS 300 Teflon Knivblad for ost Kr 1 990    

Kombinert Hurtighakke og Grønnsakskutter Hurtighakke med bolle på 2,9L med rettkniv. Grønnsakskutter delen tas enkelt av for vask.  Inkludert to skiver: 2mm riveskive og skive til å lage 2mm skiver.   Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  220 x 280 x 555mm Volum 2,9 liter Kapasitet omdreining i min  1500 Effekt 0,55kw Spenning 230v 1fas

Kombinert Hurtighakke og Grønnsakskutter Hurtighakke med rustfri bolle på 3,7L med rettkniv. Med pulse kontroll. Grønnsakskutter delen tas enkelt av for vask.  Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  325 x 300 x 550mm Volum   3,7 liter Kapasitet omdreining i min 1500 + puls Effekt 0,65kw Spenning 230v 1fas

Hurtighakke med rustfri bolle på 2,9L med rettkniv. Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  200 x 280 x 350mm Volum 2,9 liter Kapasitet omdreining i min  1500 Effekt 0,55kw Spenning 230v 1fas  

Hurtighakke med rustfri bolle på 3,7L med rettkniv. Fra den franske produsenten Robot Coupe som er spesalist på bearbeidingsmaskiner. B x D x H  210 x 320 x 400mm Volum 3,7 liter Kapasitet omdreining i min  3000 Effekt 0,65kw Spenning 230v 1fas  

Høykapasitet kommersiell riskoker fra PANASONIC Sr-uh36n 20 posjoner ukokt ris ( 3,6 liter). Isolerte vegger for lavere energiforbruk. Holder varm i opptil 5 timer. One-touch betjening, automatisk operasjon Heavy-Duty Non-stick innerbeholder Farge Elfenben/Ivory PANASONIC riskoker er perfekte for sushi-utsalg, varme buffeer, puber, tradisjonelle og selvbetjente restauranter, kantiner og take-aways. B x D x H  384 x 347 x 428mm Lagerkapasitet   3,6 liter Holder varmen  5 timer Effekt 1,4 kW Spenning 230v 1fas

Hakker og moser til en meget tyntflytende masse, ideell for diettmat. Børstet rustfritt stål 2,9 liter bolle med håndtak. Polykarbonatlokk spesielt designet for å tilsette væske eller ingredienser under forberedelse. Visker for cockpit og deksel bestående av to deler som er lette å demontere og rengjøre. Serrated blad leveres som standard, med avtagbar hette for å lette rengjøring.   B x D x H     210 x 281 x 389mm Volum   29, liter Kapasitet 1 liter væske under tilbedring Hastighet 3000 omrd.pr.min og puls Spenning 230v 1fas

Hakker og moser til en meget tyntflytende masse, ideell for diettmat Enkel hastighet på 3000 rpm. Polykarbonat lokk designet for tilsetning av væske eller ingredienser under bearbeiding. Skraperarm i to deler, enkel å demontere og rengjøre. 3,7 børstet rustfritt stål bolle med håndtak. Et fint serrated blad leveres som standard, med en hette som kan fjernes for rengjøring. Anbefalt bruk 2-10 porsjoner pr måltid. 200gr porsjoner     B x D x H       242 x 304 x 444mm Volum   3,7 liter Kapasitet 2 liter væske under tilbedring Hastighet 3000 omdr.pr.min og puls Spenning 230v 1fas    

Robot Coupe CL 30 Bistro B x D x H  345 x 304 x 590mm Matingshull      158x64mm + Ø 58mm Hastighet 1500 o/min Effekt 0,5kw Spenning 230v 1fas