Sveba Dahlen belteovn TP11 1-dekk beltebredde 585mm TP11
Alltid topp stekeresultat, allsidig og enkel i bruk
Tunnelpizzaovn allsidig og rask pizzabaking for store volumer!
Elektrisk tunnelpizzaovn som baker store mengder pizza med best resultat uten tilsyn. Sveba Dahlens tunnelpizzaovn TP er svært effektiv og gir stor fleksibilitet. I tillegg til å kunne bake pizza, er pizzaovnen også perfekt til å bake for eksempel paier og pitabrød, samt tilberede retter som hamburgere, fisk og pølser. Ovnen er meget energieffektiv, stillegående, kompakt, godt isolert og gir stor kapasitet på et lite område. TP tunnel pizzaovn er en ovn som du enkelt kan tilpasse etter hva som skal bakes og hvilken kapasitet som ønskes. Du kan også legge til ovnsdekk senere hvis kapasiteten må økes.
TP-ovnen baker energieffektivt takket være god isolasjon og infrarød varme. I de to ovnssonene styres temperaturene på over- og undervarme av fire temperatursensorer.
Den er kombinert med rask temperaturregulering og strålebeskyttelse, som gir et jevnt stekeresultat og for eksempel pizzaer som er i klassen steinovnsbakt.
ekvivalenter. Med steketemperaturer opp til 400°C (400 grader), berøringsskjerminnstilling for baking og opptil tre individuelle seksjoner tilbys høy kapasitet selv når det gjelder tilberedning av ulike typer produkter og variasjoner av et produkt. Du kan for eksempel bake opptil 500 pizzaer i timen, avhengig av steketid og ingredienser. Pizzaene stekes raskt, beholder alle smaker og får en sprø overflate uten å tørke ut fyllet. Resultatet oppnås ved å ikke bruke vifter, men kun infrarød varme.
Høy kapasitet på liten overflate med den høyytende og stillegående tunnelpizzaovnen TP fra Sveba Dahlen.
Modell / Antall dekk TP11 = 1 stk / TP21 = 2 stk / TP31 = 3 stk
Bredde 1075 mm
Høyde 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 1350mm / 1690mm / 1830mm
Dybde 1850 mm
Dybde med avtagbar oppsamlingsplate / 2 oppsamlingsplater 2220 mm / 2590 mm
Innvendig høyde 90 mm
Båndbredde 585 mm
Bandlengde 1750 mm
Bakoverflate 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 0,53 m2 / 1,06 m2 / 1,59 m2
Steketid minutter (Forsteking er ikke nødvendig og er derfor ikke inkludert i steketiden) 2-15 minutter
Power 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 12,0 kW / 24,0 kW / 36,0 kW
Vekt 1 dekk (TP11) / 2 dekk (TP21) / 3 dekk (TP31) 240 kg / 380 kg / 510 kg
Maks steketemperatur: 400 °C (400 grader)
Anbefalt sikring - amp (avhengig av spenning):[400V] 25A / 40A / 63A