Nedkjølingskap

Beskrivelse Denne hurtigkjøler/fryseren er både robust og kompakt, noe som gjør den egnet for bruk på ethvert hotell, restaurant, kantine og kafé. Den er ideell å bruke når du raskt trenger å avkjøle eller fryse måltider som allerede er tilberedt. På denne måten minimeres bakterievekst og produktene beholder sin høye kvalitet og du unngår grov krystallisering under fryseprosessen. Blastkjøleren har en kapasitet på 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN brett, som kan bestilles separat. I tillegg har blast chilleren en selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning. På innsiden av blåsekjøleren er det avrundede hjørner slik at smuss ikke samler seg. Kjølesystemet består av en vannfordamper og kjølevæsken som brukes er R290, som er fri for CFC. I tillegg er blaåsekjøleren utstyrt med et kjernetermometer. Enkel å betjene Denne bl¨se-kjøleren har ulike kjøleprogrammer for hurtigfrysing, hurtigkjøling og dypfrysing. Betjeningen er svært brukervennlig - du trenger bare å stille inn ønsket tid og temperatur. Du kan holde varene frosne inne i lang tid, men det er også mulig å legge mat i fryseren slik at du igjen skaper plass til andre retter. For å tine frosne produkter, bruk bare den automatiske avrimingsfunksjonen. Maten avkjøles veldig raskt: innen to timer kan maten kjøles ned til 10ºC og innen 4,5 timer kan den avkjøle maten ned til -18ºC. Denne hurtigkjøleren kan brukes optimalt innenfor en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Konstruksjon i rustfritt stål Kabinettet og interiøret til denne profesjonelle blåse-kjøleren er laget av rustfritt stål som gjør denne maskinen veldig enkel å rengjøre. Det er viktig å først tine blåsekjøler/fryseren før du rengjør den. Temperaturen på kjøleren skal være den samme som omgivelsestemperaturen ved rengjøring. Ta deretter en fuktig klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel og tørk av alt grundig. Du kan forhindre rust på innsiden ved å bruke så lite vann som mulig. Etter rengjøring, tørk alt med en myk klut før du kobler enheten til igjen og slår den på. Egenskaper Automatisk avriming Kjølevannsfordamper Kjølemiddel R290 (KFK-fri) Luksuriøs finish med innfelt grep Intelligent digital temperaturkontroll Kompakt beskyttende isolasjon på 6cm Maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC Kapasitet for 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN brett Selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning Rustfritt stålhus med rustfritt stål innside (AISI 304) Produktspesifikasjoner Egenvekt: 40 kg Brettavstand: 7 cm Høyde toppbrett til bunn: 21 cm Innvendig mål: B33 x D38 x H23,5cm Utvendig mål: B63 x D61,5 x H47,5cm Rask avkjøling: fra 65 til 10°C innen 120 minutter for 5 kg Hurtigfrysing: fra 65 til -18°C innen 270 minutter for 2,5 kg 230V / 50Hz / 1 fase 550W

Nedkjølingskap er den beste partneren til en kokk, og et viktig redskap på kjøkkenet. Du sikrer deg at du kjøler ned maten på en forskiftsmessig måte, i henhold til din interkontroll og i forhold til Mattilsynet. Rasjonaliserer arbeidet ditt, reduserer avfallet og øker fortjenesten. Coldline blåsekjøl vil endre måten du jobber på. Den raske nedkjølingen beskytter maten fra bakterieangrep, utvider lagringstiden og reduserer vekttap på grunn av fordampning, opprettholder kvaliteten på maten. Med Coldline blåsekjøl blir oppbevaringstiden utvidet, samtidig som form, aroma og smak av rettene forblir uendret. Denne modellen har plass til 10x 1/1GN   B x D x H   710 x 800 x 1545 mm Blåsekjøl>+3°C kapasitet   50kg Blåsefrys>-18°C kapasitet   40kg Kuldemedium   R4524a Spenning   3 Fas  230/400 V 50 Hz

Nedkjølingskap er den beste partneren til en kokk, og et viktig redskap på kjøkkenet. Du sikrer deg at du kjøler ned maten på en forskiftsmessig måte, i henhold til din interkontroll og i forhold til Mattilsynet. Rasjonaliserer arbeidet ditt, reduserer avfallet og øker fortjenesten. Coldline blåsekjøl vil endre måten du jobber på. Den raske nedkjølingen beskytter maten fra bakterieangrep, utvider lagringstiden og reduserer vekttap på grunn av fordampning, opprettholder kvaliteten på maten. Med Coldline blåsekjøl blir oppbevaringstiden utvidet, samtidig som form, aroma og smak av rettene forblir uendret. Denne modellen har plass til 5x 1/1GN                                                                                                                                       B x D x H   710 x 700 x 853 mm Blåsekjøl>+3°C kapasitet   20kg Blåsefrys>-18°C kapasitet   14kg Kuldemedium   R452a Spenning   1 Fas  230V 50 Hz

Nedkjølingskap er den beste partneren til en kokk, og et viktig redskap på kjøkkenet. Du sikrer deg at du kjøler ned maten på en forskiftsmessig måte, i henhold til din interkontroll og i forhold til Mattilsynet. Rasjonaliserer arbeidet ditt, reduserer avfallet og øker fortjenesten. Coldline blåsekjøl vil endre måten du jobber på. Den raske nedkjølingen beskytter maten fra bakterieangrep, utvider lagringstiden og reduserer vekttap på grunn av fordampning, opprettholder kvaliteten på maten. Med Coldline blåsekjøl blir oppbevaringstiden utvidet, samtidig som form, aroma og smak av rettene forblir uendret. Denne modellen har plass til 6x 1/1GN   B x D x H   710 x 700 x 913 mm Blåsekjøl>+3°C kapasitet   24kg Blåsefrys>-18°C kapasitet   18kg Kuldemedium   R452a Spenning   1 Fas  230V 50 Hz

Nedkjølingskap er den beste partneren til en kokk, og et viktig redskap på kjøkkenet. Du sikrer deg at du kjøler ned maten på en forskiftsmessig måte, i henhold til din interkontroll og i forhold til Mattilsynet. Rasjonaliserer arbeidet ditt, reduserer avfallet og øker fortjenesten. Coldline blåsekjøl vil endre måten du jobber på. Den raske nedkjølingen beskytter maten fra bakterieangrep, utvider lagringstiden og reduserer vekttap på grunn av fordampning, opprettholder kvaliteten på maten. Med Coldline blåsekjøl blir oppbevaringstiden utvidet, samtidig som form, aroma og smak av rettene forblir uendret. Denne modellen har plass til 7x 1/1GN   B x D x H   780 x 800 x 1095 mm Blåsekjøl>+3°C kapasitet   34kg Blåsefrys>-18°C kapasitet   24kg Kuldemedium   R452a Spenning   1 Fas  230V 50 Hz