Beskrivelse Med denne elektriske frityrgryten kan du steke ulike typer mat på kort tid. Med en kapasitet på 10 liter olje, stekes opptil 0,9 kg pommes frites til de er perfekt sprø på en gang. Takket være den praktiske tømmekranen kan du også bytte gammel frityrolje uten problemer, samtidig som det lille gitteret sørger for at smuler ikke tetter til avløpet. Når du skifter olje, setter du bare en bolle under kranen og åpner den til all oljen har rennet ut av frityrkokeren. Steng deretter kranen igjen og kast oljen i den aktuelle avfallsbeholderen. Innstilling av temperaturen nøyaktig Denne profesjonelle frityrkokeren har også en kald sone hvor varmeelementet sitter rett over bunnen. Oljen under varmeelementet varmes opp mindre, noe som betyr at smuler har mindre sannsynlighet for å brenne seg. Takket være denne innovative kalde sonen holder frityroljen seg friskere lenger. Med den brukervennlige termostaten kan du nøyaktig stille inn en temperatur på mellom 50°C og 200°C. Så er det bare å vente til den oransje indikatorlampen slukker og oljen har nøyaktig riktig temperatur. Frityrkokeren har også et avtakbart lokk for å hindre olje i å sprute. For å hindre frityrkokeren fra å skifte under bruk, er den også utstyrt med gummiføtter. Rengjøring med vann og børste Huset i rustfritt stål, frityrkokeren og kurven er alle enkle å rengjøre. Fjern først alle delene fra frityrkokeren. Bløtlegg deretter delene i varmt såpevann for å fjerne mesteparten av oljen og restene. Børst dem deretter rene med en mild børste og varmt såpevann. Huset kan rengjøres med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 10L - med kran Frityrkoker på 10L og/eller 13L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kran Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 8,3 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B28 x D50 x H35cm Kraften til varmeelementer; 3,0kW Total elektrisk effekt: 3,0kW Kapasitet pommes frites: 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W

Denne profesjonelle wokbrenneren med induksjon er egnet for arbeid med en enkel wok. Takket være sin raske oppvarmings- og kjøletid er wokbrenneren ideell for bruk i profesjonelle kjøkken. Temperaturen kan stilles inn med nøyaktig presisjon for jevn oppvarming. Beskrivelse Hvis du ikke vil miste smaken av ingrediensene dine, er det et godt alternativ å velge å woke eller steke på denne profesjonelle induksjonswok'en. Den er også praktisk for bruk på stedet eller for å gi ekstra matlagingskapasitet på det profesjonelle kjøkkenet. Takket være den korte oppvarmingstiden til denne profesjonelle induksjonstoppen, kan du raskt tilberede grønnsaker, kjøtt, fisk og kylling samtidig som du bevarer alle smakene. Wok-induksjonsplaten kommer med en glassplate av topp kvalitet og huset i rustfritt stål er svært slitesterk og tåler juling. Stek trygt Denne frittstående modellen er egnet for plassering på et bord eller benkeplate. Den har et lettbetjent berøringspanel med LED-skjerm. Du kan stille inn temperaturen mellom 60 og 240ºC. Under matlaging kan du også stille inn timeren mellom 0 og 180 minutter for å forhindre brenning. Timeren kan også leses fra LED-displayet. Å jobbe sikkert med denne wokbrenneren er mulig takket være den innebygde overopphetingsbeskyttelsen. I tillegg sørger sikkerhetslåsen for at apparatet kan brukes og oppbevares trygt. Enkel å rengjøre Denne profesjonelle induksjonstoppen er enkel å rengjøre, takket være dens glatte overflater. Ta en mikrofiberklut, litt varmt vann og et mildt vaskemiddel for å rengjøre den med. Fibrene i en mikrofiberklut er veldig myke og riper ikke opp glassplaten. Bruk aldri skuresvamp til å rengjøre induksjonstopper. Når du tørker av induksjonsplaten, sørg for å inkludere kantene og unngå striper ved å tørke av apparatet med en myk klut. Høykvalitets induksjonswok for profesjonell bruk Utstyrt med en glassplate av meget høy kvalitet Robust og slitesterkt hus i rustfritt stål Enkel å betjene med berøringspanel, LED-display og timer Timeren kan stilles inn fra 0 - 180 minutter Temperaturområde på 60 - 240 ° C Temperaturen kan stilles inn i 10 trinn Utstyrt med elektrisk overopphetingsvern Enkel å rengjøre og vedlikeholde jevn overflate Leveres uten wok Egenvekt: 5,8 kg Mål: B42,5 x D34 x H13,5cm Kokeflate: Ø 28cm Maks belastning: 30 kg 230V/50Hz/1Fas 3500W Fordeler og ulemper  Frittstående induksjonswok-brenner for hjemme- og profesjonelt bruk  Sitrfry sørger for at smaker bevares  Egnet til bruk på hjemmekjøkkenet, på buffeer, arrangementer og på storkjøkken  Glatte overflater for enkel rengjøring  Nøyaktig innstilling av temperaturer mellom 60 og 240ºC Kun egnet for induksjonskjeler    

Beskrivelse Med denne profesjonelle frityrkokeren med en kapasitet på to 10 liter kan du enkelt og raskt steke deilige pommes frites og sprø snacks. Takket være den doble frityrkokeren kan du spare tid slik at kundene ikke trenger å vente lenge på maten. Frityrkokeren er også utstyrt med en tappekran som gjør oljeskift raskt og enkelt. Frityrsteking gir ofte smuler som synker til bunnen. Det avtakbare gitteret sørger for at matrester ikke tetter til avløpet. For å skifte olje trenger du kun en stor beholder som du plasserer under tappekranen. Så åpner du bare kranen og lar den gamle oljen renne inn i beholderen. Når frityrkokeren er tom, kan du lukke kranen igjen. Få frityroljen til å vare lenger Takket være en kald sone brenner smuler seg mindre raskt og du kan beholde oljen lenger. I dette systemet sitter varmeelementet litt over bunnen, slik at oljen under elementet varmes mindre opp. Denne frityrkokeren har også to individuelt justerte termostater. Du kan stille inn temperaturen for begge frityrkokere til et område mellom 50°C og 200°C. Så snart den oransje indikatorlampen slukker, er oljen varm nok og du kan begynne å steke. I tillegg har frityrkokeren også to avtagbare lokk for å hindre oljesprut, samt varmebestandige håndtak for ekstra sikkerhet. Gummiføttene holder frityrkokeren stabil og sikker under bruk. Enkel å rengjøre Rengjøringen er enkel, takket være huset i rustfritt stål, stekepanner og kurver. Alle deler er avtagbare og kan rengjøres raskt ved å bløtlegges i varmt såpevann. Når mesteparten av olje- og fettrestene har løst seg opp, børste du bare delene rene med en mild børste, varmt vann og en skvett mildt vaskemiddel. Tørk av utsiden med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 2 x 10L - med kran Frityrkoker på 2 x 10L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Separate varmeelementer Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kraner Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 15,7 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B57,5 x D50 x H35cm Effekt på varmeelementer: 3,0kW + 3,0kW Total elektrisk effekt: 6,0kW Kapasitet pommes frites: 2 x 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W  

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9002 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 600 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 590 x 430 mm Kapasitet pr. time 120** Hamburgere Effekt 14 kW Spenning 3Fas  230V/400V  *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9003 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 400 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 385 x 430 mm Kapasitet pr. time 80** Hamburgere Effekt 10 kW Spenning 3Fas  230V/400V *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

CiBO-ovner fra Lincat bruker en patentsøkt kombinasjon av tre forskjellige varmekilder – konveksjon, grill og en oppvarmet bunn – for å levere raske resultater. Plassbesparende og kompakt, den opererer fra en 1-fas-kurs og krever ikke ventilasjon.  Innovativ hurtigovn - produserer et bredt utvalg av perfekt tilberedt mat på mindre enn tre minutter Noen viktige poeng: Patentsøkt kombinasjon fra tre forskjellige varmekilder – konveksjon, grill og en oppvarmet bunn, for å levere raske resultater Stek, toast og revarme opp både fersk og frossen mat Plassbesparende og kompakt Plug and play - bruk en 1-fas-kurs Matlaging uten ventilasjon - katalysatorteknologi fjerner behovet for ekstern ventilasjon Tydelige ikoner og en brukervennlig berøringsskjerm Stor allsidighet - bytt ut panini-grill, brødrister, varmluftsovn og grill Det finnes mye tilleggsutstyr å få kjøpt, blant annet USB-programminnlegging for virksomheter med faste menyer. Cibo-ovnen kan også leveres i flere andre farger, se fotos, og kontakt oss gjerne. Se også video: CiBO Oppskrifter CiBO Oppskrifter Combo CiBO Oppskrifter Pizza CiBO Oppskrifter Panini CiBO Oppskrifter Club Sandwich L x D x H 437 x 616 x 367 mm Temp.intervall 30 - 290°C GN Kapasitet GN 2/3 - 12 liter Effekt 2,7 kW 1-fas  Spenning 1Fas 230V

Denne kontaktgrillen med tunge stekeplater i støpejern lager deilige paninier og store grillede smørbrød. Det er et kjøkkenapparat som er lett å rengjøre, takket være rengjøringsbørsten som følger med. Den har også et hendig dryppbrett. Beskrivelse Bruk denne profesjonelle kontaktgrillen til å tilberede deilige paninier eller store smørbrød. På de to stekeflatene i støpejern kan du også steke annen mat, som kjøtt, grønnsaker og fisk. Takket være den rillede overflaten er denne kontaktgrillen ekstremt allsidig. Både topp- og bunnplaten er rillet, noe som skaper det karakteristiske mønsteret i produktene. Denne kontaktgrillen er svært egnet for bruk i ethvert profesjonelt kjøkken og tåler, takket være materialer av høy kvalitet, intensiv daglig bruk. Still inn nøyaktig temperatur selv Med denne grillen fordeles varmen jevnt, slik at maten varmes jevnt. Den slitesterke konstruksjonen sørger for at grillen holder lenge. Du kan stille inn nøyaktig temperatur selv ved hjelp av den variable termostaten, opptil 300ºC. Indikatorlampen viser nøyaktig når du kan begynne å lage mat. Kontaktgrillen har også et dryppbrett for å fange opp fett. Både huset og håndtaket er laget av rustfritt stål. Rengjøring med medfølgende børste Denne kontaktgrillen er enkel å rengjøre takket være huset i rustfritt stål. Etter at du er ferdig med å bruke apparatet, slå det av og koble det fra. Vent et øyeblikk til platene er avkjølt, men fortsatt varme å ta på. Fjern eventuelle rester med litt varmt vann og en børste. For å unngå riper, pass på at du ikke bruker aggressive rengjøringsmidler eller rengjør platen med en skuresvamp. Kontaktgrillen leveres med en rensebørste til dette formålet. Etterpå tørker du av platene med en myk klut og kontaktgrillen er klar til neste bruk. Kontaktgrillen står på gummiføtter for ekstra stabilitet. Profesjonell kontaktrist 'panini' Tunge støpejernsplater  Hus og håndtak i rustfritt stål  Utstyrt med dryppbrett  Begge sider rillet  Optimal varmefordeling  Variabel termostat 0°C til 300°C  Temperaturindikatorlys  Inkludert rensebørste  Ideell for mange ulike produkter  Egenvekt: 20 kg Mål: B41 x D30,5 x H21cm Øvre grillplate: B33,5 x D22cm Nedre grillplate: B33,5 x D22cm 230V/50Hz/1Fas 2200W Fordeler og ulempe Profesjonell kontaktgrill med rillede stekeoverflate Utstyrt med et hendig dryppbrett for å samle opp olje. Kommer med rensebørste Egnet for tilberedning av panini, smørbrød, kjøtt, fisk og grønnsaker Platene er ikke avtakbare  

Pølsekoker i rustfri utførelse. Hengslede rustfritt Lokk. Innerbeholder har to separate kammer. Pølsene steames ved at de ligger oppå en bunnrist. For innfelling i disk/benkeplate, og med tappekran i front.   B x D x H 320 x 330 x 335 mm Temperatur område     50-90 °C Volum  9 Liter Effekt 1,5 kW Spenning 230 / 1 / 50      

PERFEKT OG RASK KARAMELLISERING AV BURGERBRØD Rototasteren er en rask og kraftig brødrister for burgerbrød. Ny modell. Rototoasteren er en vertikal brødrister, der burgerbrødene er plassert øverst på maskinen og ristes mens de to halvdelene av burgerbrødene renner nedover rototoasteren. De to halvdelene av burgerbrødene varmer på utsiden og blir sprø og karamellisert på innsiden (skjæreflaten). Den sprø karamelliseringen sikrer at saften og dressing fra de andre ingrediensene i burgeren ikke trenger gjennom bollen og gjør den myk. Du får en kraftig og rask brødrister som klargjør burgerbrødene på 30-35 sekunder (avhengig av størrelse). Kraftige varmeovner, sammen med to refleksplater, gir en god oppvarming og karamellisering av burgerbrødene. Du kan enkelt justere maskinen slik at den passer til tykkelsen på burgerbrødene dine. Maskinen har en manuell termostat fra 0-300 ° C. Det er ikke nødvendig å passe på maskinen under steking. Når burgerbrødene har passert maskinen, lander de klare og klare til servering i brødbrettet. Maskinen er best for myke burgerbrød. Den er ikke egnet for panini, brioche og andre mer grove og kompakte brødtyper. FORDELER Enkel tilberedning av burgerbrød Rask behandlingstid - 30-35 sekunder Lave levekostnader Justerbar - Justerer brødtykkelsen Effektiv oppvarming og karamellisering av burgerbrødene FUNKSJONALITET Oppvarming og karamellisering av halve burgerbrød Termostatstyrt temperatur fra 0-300 ° C Fast båndhastighet Variabel avstand - sett i henhold til tykkelsen på brødene Ledetid 30-35 sekunder TILBEHØR Teflon folie Stor brødskuff   B x D x H 270 x 380 x 530 mm Effekt 1,1kW Spenning 230v      

SMEG ALFA43X Strømforsyning: elektrisk Kontrolltype: elektromekanisk Utvendig mål (BxDxH): 602x584x537 mm Strømforsyning / Total effekt installert: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW Kokekammer: emaljert Kapasitet: 4 brett Brettmål: 435x320mm Avstand mellom brett: 80mm Åpningsdør: vippedør Kokefunksjoner: Konveksjon Termostatinnstillingsområde: 50 - 250°C Tidsinnstillingsområde: 0 - 60' / Manuell Antall vifter: 1 Teknisk data Produktnummer: SMEALFA43X Mål (B x D x H) : 602 x 584 x 537 mm Spenning: 230V 50Hz Fas: 1 Fas Tilkoblingseffekt EL: 3,0 kW Kapasitet: 4 brett 435x320mm

SMEG ALFA420E1HDS Ovn type: Konveksjonsovn med damp Ovnskontroll: Elektronisk Kapasitetsplater: 4 plate 600x400 mm - evt. GN1/1 Justerbar viftehastighetsfunksjon: Justerbar viftehastighet WiFi-tilkobling: Ikke tilgjengelig Justerbare ben: Ja Standard elektrisk tilkopling 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz Andre elektriske tilkoplinger 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz Dampteknikk: Direkte Mål L/B/H: 798 mm x 747 mm x 563 mm Max dybde med åpen dør 1145 mm. ESTETISK LINJE Farge: Rustfritt stål Dør med rustfritt stålstriper: Ja Display: Ja Digital skjermfarge: Hvit Presset panel: Ja APPLIKASJONER/FUNKSJONER HACCP-data: Ja   Steke-funksjoner Konveksjon Konveksjon med damp Steking med kjernetermometer Steking med kjernetemperaturmåler + Δ t  

ENKEL VAFFEL-STEKING FKI vaffeljern steker/baker varme vafler laget av flytende deig raskt og enkelt. Både topp- og bunnpannen varmes opp, og vaflene dine er ferdige i løpet av kort tid. Vaffeljernet er utstyrt med en tidtaker som er satt til 2 ½ minutter. Timeren høres når tiden har gått. På baksiden av vaffeljernet er en analog termostat som du kan justere fra 50-250 ° C. Termostaten gjør det enkelt å stille inn riktig temperatur, noe som gjør vaflene dine perfekte. Vaffeljernet er laget av rustfritt stål med teflonbelagte panner. Materialene gjør det enkelt å rengjøre og vedlikeholde maskinen. FORDELER Lett å bruke Lav levetidskostnad Et godt resultat hver gang Lett å rengjøre FUNKSJONALITET Steking av vafler laget av flytende røre Varmestyrt med termostat fra 50-250 ° C Rask matlaging TEKNISKE DATA EKSTERNE DIMENSJONER (B x D x H) 270 x 405 x 235 mm VEKT 10 kg. SPENNING/TILKOPLING 230V / 1,5kW ABSORBERT FORBRUK 6,25 Amp. TILKOBLINGSFREKVENS 50 Hz LYD <45 dB (A)

Med denne varmluftsovnen kan du varme, bake, steke og grille for å lage de deiligste rettene. Det er en ideell konveksjonsovn for bruk i alle storkjøkken og bakerier. Perfekt blant annet for event og food-trucks. Ovnen har fire brett, og man kan stille inn temperaturer opp til 300 ºC. Rustfritt stålkonstruksjon med emaljert interiør Effektiv varmedistribusjon Utstyrt med 2 motorer Lett avtakbar dør Dobbel termisk glass Analog styring og timer Justerbar termostat: 0 C til 300 C Temperaturindikatorer Justerbar timer: 0 til 120 minutter Står på fire gummiføtter Lett å rengjøre Netto vekt: 39 kg Dimensjoner: B59,5 x D61,5 x H57cm Inkludert 4 brett/bakker: B43,5 x D31,5cm Brett-avstand: 7cm 230V / 50Hz / 1fase 2670W + 2000W (grill)