Kok & Stek

Frityr - 10L - 1 kurv - med ...

Beskrivelse Med denne elektriske frityrgryten kan du steke ulike typer mat på kort tid. Med en kapasitet på 10 liter olje, stekes opptil 0,9 kg pommes frites til de er perfekt sprø på en gang. Takket være den praktiske tømmekranen kan du også bytte gammel frityrolje uten problemer, samtidig som det lille gitteret sørger for at smuler ikke tetter til avløpet. Når du skifter olje, setter du bare en bolle under kranen og åpner den til all oljen har rennet ut av frityrkokeren. Steng deretter kranen igjen og kast oljen i den aktuelle avfallsbeholderen. Innstilling av temperaturen nøyaktig Denne profesjonelle frityrkokeren har også en kald sone hvor varmeelementet sitter rett over bunnen. Oljen under varmeelementet varmes opp mindre, noe som betyr at smuler har mindre sannsynlighet for å brenne seg. Takket være denne innovative kalde sonen holder frityroljen seg friskere lenger. Med den brukervennlige termostaten kan du nøyaktig stille inn en temperatur på mellom 50°C og 200°C. Så er det bare å vente til den oransje indikatorlampen slukker og oljen har nøyaktig riktig temperatur. Frityrkokeren har også et avtakbart lokk for å hindre olje i å sprute. For å hindre frityrkokeren fra å skifte under bruk, er den også utstyrt med gummiføtter. Rengjøring med vann og børste Huset i rustfritt stål, frityrkokeren og kurven er alle enkle å rengjøre. Fjern først alle delene fra frityrkokeren. Bløtlegg deretter delene i varmt såpevann for å fjerne mesteparten av oljen og restene. Børst dem deretter rene med en mild børste og varmt såpevann. Huset kan rengjøres med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 10L - med kran Frityrkoker på 10L og/eller 13L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kran Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 8,3 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B28 x D50 x H35cm Kraften til varmeelementer; 3,0kW Total elektrisk effekt: 3,0kW Kapasitet pommes frites: 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W

3.310,-

Wok Induksjon - Ø26cm - ...

Denne profesjonelle wokbrenneren med induksjon er egnet for arbeid med en enkel wok. Takket være sin raske oppvarmings- og kjøletid er wokbrenneren ideell for bruk i profesjonelle kjøkken. Temperaturen kan stilles inn med nøyaktig presisjon for jevn oppvarming. Beskrivelse Hvis du ikke vil miste smaken av ingrediensene dine, er det et godt alternativ å velge å woke eller steke på denne profesjonelle induksjonswok'en. Den er også praktisk for bruk på stedet eller for å gi ekstra matlagingskapasitet på det profesjonelle kjøkkenet. Takket være den korte oppvarmingstiden til denne profesjonelle induksjonstoppen, kan du raskt tilberede grønnsaker, kjøtt, fisk og kylling samtidig som du bevarer alle smakene. Wok-induksjonsplaten kommer med en glassplate av topp kvalitet og huset i rustfritt stål er svært slitesterk og tåler juling. Stek trygt Denne frittstående modellen er egnet for plassering på et bord eller benkeplate. Den har et lettbetjent berøringspanel med LED-skjerm. Du kan stille inn temperaturen mellom 60 og 240ºC. Under matlaging kan du også stille inn timeren mellom 0 og 180 minutter for å forhindre brenning. Timeren kan også leses fra LED-displayet. Å jobbe sikkert med denne wokbrenneren er mulig takket være den innebygde overopphetingsbeskyttelsen. I tillegg sørger sikkerhetslåsen for at apparatet kan brukes og oppbevares trygt. Enkel å rengjøre Denne profesjonelle induksjonstoppen er enkel å rengjøre, takket være dens glatte overflater. Ta en mikrofiberklut, litt varmt vann og et mildt vaskemiddel for å rengjøre den med. Fibrene i en mikrofiberklut er veldig myke og riper ikke opp glassplaten. Bruk aldri skuresvamp til å rengjøre induksjonstopper. Når du tørker av induksjonsplaten, sørg for å inkludere kantene og unngå striper ved å tørke av apparatet med en myk klut. Høykvalitets induksjonswok for profesjonell bruk Utstyrt med en glassplate av meget høy kvalitet Robust og slitesterkt hus i rustfritt stål Enkel å betjene med berøringspanel, LED-display og timer Timeren kan stilles inn fra 0 - 180 minutter Temperaturområde på 60 - 240 ° C Temperaturen kan stilles inn i 10 trinn Utstyrt med elektrisk overopphetingsvern Enkel å rengjøre og vedlikeholde jevn overflate Leveres uten wok Egenvekt: 5,8 kg Mål: B42,5 x D34 x H13,5cm Kokeflate: Ø 28cm Maks belastning: 30 kg 230V/50Hz/1Fas 3500W Fordeler og ulemper  Frittstående induksjonswok-brenner for hjemme- og profesjonelt bruk  Sitrfry sørger for at smaker bevares  Egnet til bruk på hjemmekjøkkenet, på buffeer, arrangementer og på storkjøkken  Glatte overflater for enkel rengjøring  Nøyaktig innstilling av temperaturer mellom 60 og 240ºC Kun egnet for induksjonskjeler    

4.330,-

Bertos Flatgrill E7FL4B P

Stekeflate: 395*500 mm Fettoppsamlingsskuff   Mål (B x D x H) :   400 x 700 x 290 mm Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   4,8 kW

25.618,-

Bertos Flatgrill E7FL8BP-2

Berto's flatgrill dobbel bordmodell Glatt, rustfri  L x D x H 800 x 700 x 290 mm Effekt plater (kW) 9,6 Grillflate Glatt Rustfri     Spenning 3Fas 400 V 50 Hz  

42.118,-

Bertos Flatgrill Gass G7FL8B2

  Berto's flatgrill dobbel bordmodell Glatt, rustfri    L x D x H 800 x 700 x 290 mm Effekt plater (kW) 12 Grillflate Glatt Rustfri     Gasstype  Propan  

40.670,-

Bertos Frityr E7F10-4BS

Bertos Frityr E7F10-4B er en enkel bordmodell.  med 10 liters kapasitet, utførelse i hel rustfritt.     L x D x H 400 x 700 x 290 mm     Kapasitet  10liter Effekt 9 Kw Spenning 3 Fas  400 V 50 Hz Kan også leveres i 3 fas 230v da med 6 Kw effekt.

25.184,-

Bertos Frityr E7F10-4MS

  Bertos Frityr E7F10-4MS er en enkel gulvmodell.    L x D x H 400 x 700 x 900 mm     Kapasitet  10liter Effekt 9 Kw Spenning 3 Fas  400 V 50 Hz Kan også leveres i 3 fas 230v da med 6Kw effekt

29.960,-

Bertos Frityr E7F10-8BS

Bertos Frityr E7F10-8BS er en dobbel bordmodell.    L x D x H 800 x 700 x 290 mm     Kapasitet                   2*10liter Effekt 2x9 Kw Spenning 3 Fas  400 V 50 Hz Kan også leveres i 3 fas 230v da med 6Kw effekt

44.289,-

Bertos Frityr E7F10-8MS

Bertos Frityr E7F10-8MS er en dobbel gulvmodell frityr.    L x D x H 800 x 700 x 900 mm     Kapasitet  2x 10liter Effekt 2x 9 Kw Spenning 3 Fas  400 V 50 Hz Kan også leveres i 3 fas 230v da med 6Kw effekt

52.683,-

Bertos Gass koketopp G7F4B

Bertos Gass koketopp med 4 bluss     L x D x H 800 x 700 x 290 mm     Effekt plater (kW) 2 x 7kw + 2 x 3,5kw Tottal Effekt 21 kW Bluss 4 stk  

25.329,-

Bertos Induksjon E7P2M/IND

2 stk 3,5kW (firkantet kokesone) Max kjele: Ø: 250 mm   Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 900 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 7 kW  

97.696,-

Bertos Kokebord E7P2M

2 runde plater: Ø220mm   Mål (B x D x H) :    400 x 700 x 900 mm Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   5,2 kW  

16.789,-

Bertos Kokebord E7P4M

Bertos kokebord med 4 runde plater.   L x D x H 800 x 700 x 900 mm Plate størrelse(mm) Ø=220 Effekt plater (kW) 2,6 Effekt totalt (kW) 10,4      

24.750,-

Bertos Kokebord E7P4M/IND

4 stk 3,5kW (firkantet kokesone) Max kjele: Ø: 250 mm  El: 400/50/3N - 14kW Mål (B x D x H) : 800 x 700 x 900 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 14 kW  

186.707,-

Bertos Kokebord E7PQ2M

2 plater: 220x220mm Mål (B x D x H) :   400 x 700 x 900 mm Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   5,2 kW

23.447,-

Bertos Kokebord E7PQ4M

Plate : 220*220 mm 2,6 kW   Mål (B x D x H) : 800 x 700 x 900 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 10,4 kW  

37.631,-

Bertos Kokebord G7F2M

Pilotflamme 2 Bluss (1 stk 3,5 og 1 stk 7,0kW)  Effekt: 10,5kW - LPG 30mbar Gassforbruk: 0,82 kg/t  Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 900 mm Tilkoblingseffekt Gass: 10,5 kW  

23.592,-

Bertos Kokebord G7F4M

Pilotflamme 4 Bluss (2 stk 3,5 og 2 stk 7,0kW) Gassforbruk: 1,63 kg/t  Effekt: 21 kW - LPG 30mbar   Mål (B x D x H) :   800 x 700 x 900 mm Tilkoblingseffekt Gass:   21 kW Gassforbruk pr. time i kg:   1,63  

34.736,-

Bertos Koketopp E7P2B

  Bertos koketopp med 2 runde plater.   L x D x H 400 x 700 x 290 mm     Effekt plater (kW) 2,6 Plate størrelse 220 x 220mm Effekt totalt (kW) 5,2  

12.881,-

Bertos Koketopp E7P4B

  Bertos koketopp med 4 runde plater.   L x D x H 800 x 700 x 290 mm     Effekt plater (kW) 2,6 Plate størrelse 220 x 220mm Effekt totalt (kW) 10,4  

17.513,-

Bertos Koketopp E7PQ2B

  Bertos koketopp med 2 firkantede plater.   L x D x H 400 x 700 x 290 mm     Effekt plater (kW) 2,6 Plate størrelse 220 x 220mm Effekt totalt (kW) 5,2  

18.960,-

Bertos Koketopp E7PQ4B

  Bertos koketopp med 4 firkantede plater.   L x D x H 800 x 700 x 290 mm     Effekt plater (kW) 2,6 Plate størrelse 220 x 220mm Effekt totalt (kW) 10,4  

32.710,-

Bertos Koketopp G7F2B

Effekt bluss: 1x7kW + 1x3,5kW Alle bluss har pilotbrenner Gassforbruk: 0,82 kg/time Effekt: 10,5kW - LPG 30mbar Produktnummer: BER18701000 Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 290 mm Tilkoblingseffekt Gass: 10,5 kW    

18.237,-

Bertos Komfyr E7P4+FE1

4 runde plater: Ø 220mm a 2,6 kW Varmluftsovn på 3 kW: 530*325 mm 3 geidere    Mål (B x D x H) :   800 x 700 x 900 mm Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   13,9 kW

40.960,-

Bertos Lavasteinsgrill PLG80B ...

Bertos Lavasteinsgrill PLG80BE Stålgrill for kjøtt følger med. Med høyde regulering i tre høyder    L x D x H 800 x 700 x 290 mm     Gasstype Propan Effekt 14 kW      

33.289,-

Bertos Pastakoker CPE40

Leveres uten pastakurver Vannpåfylling med kran i front - overløpsrør Avtapping med kran i understell Tilsluttes kaldtvann og avløp  Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 900 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 8 kW

33.723,-

Bertos Pommes Frites Varmer ...

Elektrisk pommes frites varmer bordmodell    Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 290 mm Spenning: 230V 50Hz Fas: 1 Fas Tilkoblingseffekt EL: 1 kW

17.947,-

Bertos Pressgrill

Bertos pressgrill   L x D x H 340 x 350 x 200 mm Underplate Glatt Overplate Rillet Effekt 1,7 kW      

8.105,-

Bertos Salamander SA/E 60

Berto's salamander SA/E 60   L x D x H  600 x 580 x 585 mm     L x D x H (innvendig) 595 x 425 x 275 mm Effekt 3,3 kW Spenning 3 Fas  230 V 50 Hz Kan også leveres i 3 fas 400v

25.329,-

Bertos Vannbad E7BM4B

  Bertos vannbad bordmodell.    L x D x H 400 x 700 x 290 mm Kapasitet  1/1 GN Effekt 1,2 kW  

17.947,-

Bertos Vannbad E7BM8B

Bertos vannbad bordmodell.   L x D x H 800 x 700 x 290 mm Kapasitet  2x 1/1 GN Effekt 2,4 kW  

23.881,-

Bertos Wok E7WOK/IND

Mål (B x D x H) : 400 x 700 x 900 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3 Fas Tilkoblingseffekt EL: 3,5 kW  

70.196,-

Cuppone Donatello DN435/2CD

  Pizzaovn fra den Italienske produsenten Cuppone. Dobbel pizzaovn med elektrisk termostat og glassdør. Maksimal arbeidstemperatur på hele 400°C L x D x H 1155 x 1050 x 784 mm Kammermål  720 x 720 x 150mm Kapasitet 2 x (4x350) Effekt 10,6 kW Spenning 3Fas  230 V   

43.600,-

Cuppone Donatello DN935/2CD

  Pizzaovn fra den Italienske produsenten Cuppone. Dobbel pizzaovn med elektrisk termostat og glassdør. Maksimal arbeidstemperatur på hele 400°C L x D x H 1515 x 1410 x 784 mm Kammermål  1080 x 1080 x 150 mm Kapasitet 2 x (9x350) Effekt 23,4 kW Spenning 3Fas  230 V   

79.800,-

Cuppone TZ425/2M

  Pizzaovn fra den Italienske produsenten Cuppone. Dobbel pizzaovn med mekanisk termostat og glassdør. Maksimal arbeidstemperatur på hele 400°C L x D x H 802 x 664 x 700 mm Kammermål  520 x 520 x 160 mm Kapasitet 8 x 250mm pizza Effekt 8 kW Spenning 3Fas  230 V   

20.900,-

DEXION LUX Keramisk Infrarød ...

Lux 700 glasskeramiske toppserie inkluderer moduler med 2 eller 4 infrarøde varmesoner. Pålitelighet • AISI 304 rustfritt stål benkeplate, tykkelse 1,5 mm Egenskaper • Oppvarming proporsjonal med kontaktflaten på kokeutstyret. Rask! Brukervennlighet • Helt slett på overflaten • Uavhengig kontroll av individuelle kokeområder 2 soner: 1,8kW og 2,5 kW / ø= 18 og ø= 25 cm.   Mål (B x D x H) :    400 x 730 x 250 mm. Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   4,3 kW

19.300,-

DEXION LUX Keramisk Infrarød ...

Lux 700 glasskeramiske toppserie inkluderer moduler med 2 eller 4 infrarøde varmesoner. Pålitelighet • AISI 304 rustfritt stål benkeplate, tykkelse 1,5 mm Egenskaper • Oppvarming proporsjonal med kontaktflaten på kokeutstyret. Rask! Brukervennlighet • Helt slett på overflaten • Uavhengig kontroll av individuelle kokeområder 4 soner: 2x1,8kW og 2x2,5 kW / ø= 18 og ø= 25 cm.   Mål (B x D x H) :    700 x 730 x 250 mm. Spenning:   400V 50Hz / 230V 50Hz Fas:   3N Tilkoblingseffekt EL:   8,6 kW  

31.455,-

Frityr- 2 x 10L - 2 kurver/2 ...

Beskrivelse Med denne profesjonelle frityrkokeren med en kapasitet på to 10 liter kan du enkelt og raskt steke deilige pommes frites og sprø snacks. Takket være den doble frityrkokeren kan du spare tid slik at kundene ikke trenger å vente lenge på maten. Frityrkokeren er også utstyrt med en tappekran som gjør oljeskift raskt og enkelt. Frityrsteking gir ofte smuler som synker til bunnen. Det avtakbare gitteret sørger for at matrester ikke tetter til avløpet. For å skifte olje trenger du kun en stor beholder som du plasserer under tappekranen. Så åpner du bare kranen og lar den gamle oljen renne inn i beholderen. Når frityrkokeren er tom, kan du lukke kranen igjen. Få frityroljen til å vare lenger Takket være en kald sone brenner smuler seg mindre raskt og du kan beholde oljen lenger. I dette systemet sitter varmeelementet litt over bunnen, slik at oljen under elementet varmes mindre opp. Denne frityrkokeren har også to individuelt justerte termostater. Du kan stille inn temperaturen for begge frityrkokere til et område mellom 50°C og 200°C. Så snart den oransje indikatorlampen slukker, er oljen varm nok og du kan begynne å steke. I tillegg har frityrkokeren også to avtagbare lokk for å hindre oljesprut, samt varmebestandige håndtak for ekstra sikkerhet. Gummiføttene holder frityrkokeren stabil og sikker under bruk. Enkel å rengjøre Rengjøringen er enkel, takket være huset i rustfritt stål, stekepanner og kurver. Alle deler er avtagbare og kan rengjøres raskt ved å bløtlegges i varmt såpevann. Når mesteparten av olje- og fettrestene har løst seg opp, børste du bare delene rene med en mild børste, varmt vann og en skvett mildt vaskemiddel. Tørk av utsiden med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 2 x 10L - med kran Frityrkoker på 2 x 10L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Separate varmeelementer Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kraner Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 15,7 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B57,5 x D50 x H35cm Effekt på varmeelementer: 3,0kW + 3,0kW Total elektrisk effekt: 6,0kW Kapasitet pommes frites: 2 x 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W  

5.730,-

Hamburgergrill GL 9002

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9002 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 600 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 590 x 430 mm Kapasitet pr. time 120** Hamburgere Effekt 14 kW Spenning 3Fas  230V/400V  *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

115.500,-

Hamburgergrill GL 9003

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9003 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 400 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 385 x 430 mm Kapasitet pr. time 80** Hamburgere Effekt 10 kW Spenning 3Fas  230V/400V *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

95.500,-

HighSpeed-ovn LINCAT CiBO

CiBO-ovner fra Lincat bruker en patentsøkt kombinasjon av tre forskjellige varmekilder – konveksjon, grill og en oppvarmet bunn – for å levere raske resultater. Plassbesparende og kompakt, den opererer fra en 1-fas-kurs og krever ikke ventilasjon.  Innovativ hurtigovn - produserer et bredt utvalg av perfekt tilberedt mat på mindre enn tre minutter Noen viktige poeng: Patentsøkt kombinasjon fra tre forskjellige varmekilder – konveksjon, grill og en oppvarmet bunn, for å levere raske resultater Stek, toast og revarme opp både fersk og frossen mat Plassbesparende og kompakt Plug and play - bruk en 1-fas-kurs Matlaging uten ventilasjon - katalysatorteknologi fjerner behovet for ekstern ventilasjon Tydelige ikoner og en brukervennlig berøringsskjerm Stor allsidighet - bytt ut panini-grill, brødrister, varmluftsovn og grill Det finnes mye tilleggsutstyr å få kjøpt, blant annet USB-programminnlegging for virksomheter med faste menyer. Cibo-ovnen kan også leveres i flere andre farger, se fotos, og kontakt oss gjerne. Se også video: CiBO Oppskrifter CiBO Oppskrifter Combo CiBO Oppskrifter Pizza CiBO Oppskrifter Panini CiBO Oppskrifter Club Sandwich L x D x H 437 x 616 x 367 mm Temp.intervall 30 - 290°C GN Kapasitet GN 2/3 - 12 liter Effekt 2,7 kW 1-fas  Spenning 1Fas 230V

46.800,-

Jøni Easy

Modell Easy er en enkel Gryte med elektrisk tilt. Den kombinerer fordelene vippe kjelen med en praktisk og enkel betjening. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 og 300 liter, og den elektriske vippefunksjon tømmer gryten raskt og enkelt.  Som standard, elektrisk oppvarmede Easy gryter med AutoTemp 02e, som inkluderer elektrisk tilt, trinnløs strømforsyning med en ekstern og en kaldt-vann trykk for å fylle kjelen. Den korrekte mengde vann tilsettes automatisk i dampgeneratoren, slik at varme-elementer beskyttes mot overopphetning og uventet driftsstans kan unngås. De damp-oppvarmede gryter leveres standard med AutoTemp 03s, som inneholderelektrisk tilt, trinnløs strømforsyning med en ekstern og en kaldt vann trykk for å fylle kjelen. Vannkokeren er utstyrt som standard med en lett, tettsittende lokk laget av plast, som er hengslet på søylen av operasjonen. Flere gryter kan sammenbygges og kontrollpanelet kan plasseres på høyre eller venstre kolonne. Enkel vannkoker modellen kan også være knyttet til EasyMix modell.   Som et alternativ, kommer elektrisk oppvarmet gryter med 11 AutoTemp, som inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, trykk kontrollert vannfylling og WaterLevelAutomatic. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen.   Oppvarmede gryter kan også leveres med AutoTemp 31 som et alternativ. Og inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, elektronisk vannmåler, en klokke med alarmfunksjon og WaterLevelAutomatic. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen.

Jøni EasyMix

EasyMix er en enkel gryte med integrert røreverk. Det sikrer også et bedre resultat, som at varmen er mer jevnt fordelt over innholdet i gryten og at brent mat kan unngås. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250 og 300 liter. Som standard EasyMix utstyrt med AutoTemp 15. Denne styringen omfatter elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, styring av rørverk, trykknapp kontrollert vannfylling og WaterLevelAutomatic. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen. EasyMix kan leveres med valgfri 35 AutoTemp, som inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, stirrer kontroll, elektronisk vannmåler, en klokke med alarmfunksjon og WaterLevelAutomatic.   Rørverket. gryten har med sin gjennomtrengende rørestav ingen uhygieniske sammenføyninger i mat og løfte håndtaket på røreverktøyet er alltid rent og lett tilgjengelig. Rørverket har seks dynamiske røremønstre, som automatisk tilpasser seg den valgte hastigheten og dermed alltid arbeider optimalt. Hastigheten kan stilles inn mellom 5 og 140 omdreininger per minutt. Den langsomme rotasjonen fordeler varmen og beskytter maten mens den raske rotasjonen blander effektivt og gjør visse retter luftige. Den kraftige røreverksmotoren gir 152/243/358 Nm og kan derfor også røre tunge retter. Av sikkerhetsmessige årsaker vil rørverket stoppe når lokket åpnes, men fortykningsmidler, krydder, etc.. kan tilsettes gjennom inspektionshullet. Fleksibilitet Med oppkjøpet av opsjonen SlowMix stirrer kan rotere langsomt når gryten er tippet. Dette blande innholdet under støping.Mikseren gjør det også mulig å montere MultiClean rengjøring verktøy som sparer tid, energi og vann for å rengjøre kjelen. Flere gryter kan sammenbygges og betjeningen kan valgfrit plaseres i høyre eller venstre søyle. Model EasyMix kan også sammenbygges med model Easy.  

Jøni EasyMobil

Model Easy Mobile er en gryte på fire hjul, med sin mobilitet åpner nye muligheter for bruk av tippgryter. Det kan f.eks. brukes som en midlertidig, ytterligere kapasitet deles av flere kjøkken / avdelinger eller brukes til å transportere tilberedt mat. På kjøkken med begrenset plass, kan gryten lastes ned fra lageret til kjøkkenet når behovet oppstår. Derfra flytte den ut til servering og deretter tilbake til kjøkkenet for rengjøring. Dette sparer plass på kjøkkenet og gjør programmet mer fleksibelt. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80 og 100 liter og leveres med et tettsittende lokk laget av plast, som er hengslet på søylen.  Som standard leveres Easy Mobile med AutoTemp 02e, som inkluderer elektrisk tilt, trinnløs justering av energitilførslen. Vann i dampgeneratoren fylles automatisk. Easy Mobile er montert på en solid understell, slik at det å bli flyttet og vippet er trygt. Et håndtak og svingbare hjul for enkel håndtering av gryten. Gryten leveres kun elektrisk oppvarmet, og tilkobling av strøm og vann er på baksiden av kolonnen. Arbeidshøyde er 950 mm.   Alle fire hjul er roterende. To hjul har rotationsbremse, og to hjul har retningsbremse.        

Jøni EasyStand

Model EasyStand er en gryte på fire ben. Den kan brukes når det ikke er ønsket installasjon i gulv, f.eks. i leide lokaler eller på en midlertidig plassering. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80 og 100 liter og leveres med et tettsittende lokk laget av plast, som er hengslet på søylen. gryten kan leveres med AutoTemp 11 som et alternativ. Og inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergrytens temperatur, trykkknapp betjent vannfylling og WaterLevelAutomatic. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen. gryten kan også leveres med AutoTemp 31 som et alternativ. Og inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergrytens temperatur, elektronisk vannmåler, en klokke med alarmfunksjon og WaterLevelAutomatic. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen. EasyStand er montert på et fast, stabil stativ med fire ben, slik at kokekaret kan vippes på en sikker måte. Gryten er bare tilgjengelig elektrisk oppvarmet, og koble strøm og vann skjer på undersiden av søylen.    Som standard Easy Stand med AutoTemp 02e, som inkluderer elektrisk tilt, trinnløs strømforsyning med en ekstern og en kaldt vann trykk for å fylle gryten.   Dampgeneratoren blir automatisk fylt med riktig mengde vann, slik at varmeelementene unngår overoppheting.

Jøni Multi

Multi-modellen er tilgjengelig i mange varianter og oppfyller alle krav til en moderne gryte uten rørverk. Gryter fra 40-500 liter har muligheten for sammenslåing av både Multi med MultiMix, Opti og OptiMix gjør Multi et ideelt valg for kjøkken der det legges vekt på arbeidsbesparende funksjoner og tilpassede løsninger. En tippehøyde på minimum 400 mm gjør utportioneringen enkel, og Multi er dermed også egnet for høy produksjons kjøkken. Gryten finnes med nettovolum på 40, 60, 80, 100, 120, 150, 200, 250, 300, 400 og 500 liter.    Som standard leveres Multi med AutoTemp 31, som inkluderer elektrisk tipp med TiltBack, digital styring og visning av innergryten temperatur, elektronisk vannmåler, en klokke med alarmfunksjon og WaterLevelAutomatic.    Multi leveres som standard med et tettsittende lokk laget av plast. Lokket er hengslet på søylen med driften, og en gass-fjær sørger for at den åpnes med minimal anstrengelse.  De mange muligheter for kombinasjon av størrelser og modeller med smale eller brede søyler gir gode muligheter å justere gryter til eksisterende installasjoner. Dermed kan dyre endringer i eksisterende bygninger minimeres.              Som et alternativ kan gryten leveres med AutoTemp 51, som ytterligere inneholder seks ulike programmer. Kontrollpanelet er plassert i et justerbar betjeningspanel på søylen.

Viser 1 til 50 (av 109 produkter)