Nye produkter

Velprøvd med et nytt utseende – med MDI Bubble vaffeljern når denne klassikeren neste generasjon. Enten med fargerikt topping eller fylt, vil denne vaffelen garantert vekke oppmerksomhet Materiale bakeplater aluminium, belagt   Antall bakeenheter 1   Vaffelform Boble   Vaffelstørrelse B 207 x 176 mm (sekskantet)   Design av stekeplate(r) Permanent montert   Roterbare stekeplater ingen   Temperaturområde fra 50 °C Temperaturområde opptil 300 °C Temperaturkontroll Elektronisk i trinn på 1 °C   programmering -   Styring MDI-spøk   Digital skjerm Ja   timer Ja   Beskyttelsesklasse IPX3   Indikatorlampe Oppvarming  på/av   Kjennetegn Knapp med digitalt display for temperatur og tid   Minnefunksjon   Signaltone etter at tiden er utløpt (0:10 - 9:30 minutter)   Av/på-bryter Ja   Inkludert 1 dryppbrett   Tilkoblingsverdi 1,8 kW Spenning - WEEE-registreringsnummer 230 V - DE 27256797   HZ 50/60 Hz   Materiale Rustfritt stål   Viktig merknad -   Bredde 300 mm dybde 410 mm Høyde 255 mm Vekt 9,8 kg

Kontaktgrillen «Panini-MDI» med rillet grillplate på toppen og glatt bunn tilbyr alt en god kontaktgrill trenger: grillplater med optimal varmeledningsevne, en robust konstruksjon og enkel og intuitiv betjening med knotter, digitalt display, timer og signaltone. Bredde øvre grillplate 340 mm Dypde øvre grillplate 220 mm Bredde nedre grillplate 345 mm Dypde nedre grillplate 235 mm Tilkoblingsverdi 2,2 kW Spenning - WEEE-registreringsnummer 230 V - DE 27256797   HZ 50/60 Hz   Fettoppsamlingsbeholder Ja   Temperaturområde fra 50 °C Temperaturområde opptil 300 °C styring MDI-spøk   Indikatorlampe Oppvarming   på/av   Temperaturkontroll Elektronisk   i trinn på 1 °C   Utforming av grilloverflaten Rillet på toppen, glatt på bunnen   Inkludert 1 rengjøringsbørste   Materiale grillplater Emaljert  støpejern   Justerbar stopp på den øvre platen ingen   Antall grillenheter 1   Digital skjerm Ja   timer Ja   Beskyttelsesklasse IPX3   programmering -   Av/på-bryter Ja   Kjennetegn Knapp med digitalt display for temperatur og tid   Minnefunksjon   Signaltone etter at tiden er utløpt (0:10 - 9:30 minutter)   Materiale Rustfritt stål   Viktig merknad -   Bredde 410 mm dybde 400 mm Høyde 200 mm Vekt 18,3 kg

Kontaktgrillen «Panini-MDI» med ribbede grillplater tilbyr alt en god kontaktgrill trenger; grillplater med optimal varmeledningsevne, robust konstruksjon og enkel og intuitiv betjening med digitalt display, timer og signaltone. Bredde øvre grillplate 340 mm Dypde øvre grillplate 220 mm Bredde nedre grillplate 345 mm Dypde nedre grillplate 235 mm Tilkoblingsverdi 2,2 kW Spenning - WEEE-registreringsnummer 230 V - DE 27256797   hyppighet 50/60 Hz   Fettoppsamlingsbeholder Ja   Temperaturområde fra 50 °C Temperaturområde opptil 300 °C Styring MDI  Indikatorlampe Oppvarming  på/av   Temperaturkontroll Elektronisk  i trinn på 1 °C   Utforming av grilloverflaten Rillet   Inkludert 1 rengjøringsbørste   Materiale grillplater Emaljert   støpejern   Justerbar stopp på den øvre platen ingen   Antall grillenheter 1   Digital skjerm Ja   timer Ja   Beskyttelsesklasse IPX3   programmering -   Av/på-bryter Ja   Kjennetegn Knapp med digitalt display for temperatur og tid   Minnefunksjon   Signaltone etter at tiden er utløpt (0:10 - 9:30 minutter)   Materiale Rustfritt stål   Viktig merknad -   Bredde 410 mm dybde 400 mm Høyde 200 mm Vekt 18,3 kg

Rational iCombi UltraVent til 6 eller 10-1/1 Ovn Takket være kondensasjonsteknologien binder UltraVent utslippende damp. En ekstern tilkobling eller utvidelse av eksisterende avtrekkssystem er ikke nødvendig for denne resirkulasjonshetten.   Har tidløs, moderne design Har en frontstruktur som er enkel å rengjøre, inkludert en avtakbar hette Juster sugeeffekten avhengig av situasjonen gjennom smart, trinnløs regulering av viften, for eksempel når døren åpnes. Monteringen er enkel og den kan ettermonteres. Koples internt mellom ovnen og hetten.  230V1 - 0,3 kW

Nye RATIONAL iCombi Classic. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Viftehjul og ovnskammer. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter. Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre. Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen. Tilberedningmodus Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30- 300°C Clima Plus. Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%. Enkel betjening Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon. Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner. Programmering Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn. Effektiv rengjøring Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk. Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. Noen stikkord; Kjernetemperaturføler Dobbelt glass i døren med LED lys. Integrert hånddusj med justerbar stråle Steamgenerator Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg. Integrert USB port Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utsyr) Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie. L x D x H 877 x 847 x 1807 mm     Kapasitet                   20 GN  Effekt 37,2 kW Spenning 3 Fas  230/400 V 50 Hz Rational kan også leveres til alle typer spenninger og hertz, som gjør at den kan leveres på skip.  

Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll. Utviklet av kokker - for kokker.   Produktbeskrivelse Heinzelmann CHEF-X er en multifunksjonell og profesjonell mikser med temperaturkontroll Utviklet av kokker - for kokker. Med funksjoner som pause, multi-pulse, lys i lokket, manuell styring og titaniums-belagte blader, skiller denne seg fra tidligere miksere med temperaturkontroll på markedet. 1400W motor sørger for et jevnt resultat på alle hastigheter. 10 hastighetsvalg + turbo, maks 10 500 o/min. Varmekraft 1050W og temperatur 37-130°C. Titanbelagte 4-vinklede blad og bolle i rustfritt stål. Transparent lokk med lys. 1.5 meter strømkabel. Timer- og pausefunksjon. Pausefunksjonen lar deg avbryte operasjonen for å smake og teste teksturen uten å måtte tilbakestille innstillinger. Manuell styring gir deg et omfattende utvalg av kombinasjoner mellom temperatur og hastighet, som i sin tur gir økt produktivitet og effektivitet. MULTI-PULSE: Effektjusteringer i forskjellige intervallhastighetsoperasjoner tillater mange blandingsmuligheter. Tekniske spesifikasjoner Produsent Heinzelmann (Tyskland) Spenning 230V 1-fas Effekt 1.4 kw Temperatur °C 37-130 Hastighet Maks 10500 o/min Vekt 12.6 Bredde 265 mm Dybde 423 mm Høyde 330 mm

Winterhalter UC-M Excellence-i glassvasker. Under benk-modell med integrert omvendt osmose-anlegg. Maskinen er godt kjent i bransjen; man slipper å polere vinglassene etter vask! Avansert programmerbar oppvaskmaskin. Fargekodet visning av vaskeprosessens fremdrift. VarioPower regulerbart vasketrykk. 3 standard programmer. Integrerte vaskemiddel- og skyllemiddelpumper. Firetrinns filtrering av vaskevannet med sensor for grad av tilsmussing. Termostopp, tømmepumpe, lekkasjesensor, myk start. Viktig å benytte anbefalt såpe. og skyllemiddel for å oppnå ønsket resultat. Man bør så langt mulig bruke kurver med rett inndeling i bredde og høyde. Teknisk data Produktnummer: WINUC-1210 Mål (B x D x H) : 600 x 657 x 820 mm Spenning: 230/400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 7,9 kW Tilkobling vann: 3/4" vann 10-20°C Avløp: DN 22

Comenda hettemaskin PC07 RCD +CRC  MULTIPOWER CRC2 - VARMEGJENVINNINGSSYSTEM Vårt CRC2 varmegjenvinningssystem og dampkondensator bruker varmen som allerede er generert for å varme innkommende vann. Dette tillater en kaldtvannstilkobling, samtidig som du unngår ekstra elektrisk belastning. Denne funksjonen bidrar til å minimere dampen som frigjøres for å skape et mer behagelig arbeidsmiljø, mens du bruker varmen fra enheten for å ytterligere varme det innkommende vannet og redusere strømbruk Reduksjonen av damp i vaskekammeret bidrar også til å redusere tørketidene til glass og servise.  Varmegjenvinner og avkondensering  Kombinert vaske og skyllearmer WRIS2+  Innbygget doseringssystem for skyllemiddel  RCD med skyllepumpe - konstant skylletrykk/temp  4 vaskeprogrammer : 90/90/120/240 sekunder  Lysåpning: Høyde 440mm  Mål : B624*D740*H1460/2000mm  El : 230/400/50/3N -9,7kW leveres med 3-fas kabel  Klargjort for eventuell omkobling til 230/3/50  Varmt vann R3/4” - Max 55 grader C°  Kaldt vann 3/4” 10-15 C°  Brutt avløp DN50 til sluk  Vanntrykk: 2-4 bar

Comenda Isolert hettemaskin PC09-R RCD +C MULTIPOWER CRC2 - VARMEGJENVINNINGSSYSTEM Vårt CRC2 varmegjenvinningssystem og dampkondensator bruker varmen som allerede er generert for å varme innkommende vann. Dette tillater en kaldtvannstilkobling, samtidig som du unngår ekstra elektrisk belastning. Denne funksjonen bidrar til å minimere dampen som frigjøres for å skape et mer behagelig arbeidsmiljø, mens du bruker varmen fra enheten for å ytterligere varme det innkommende vannet og redusere strømbruk Reduksjonen av damp i vaskekammeret bidrar også til å redusere tørketidene til glass og servise.   Varmegjenvinner og avkondensering Med isolert hette Vaske og skyllearmer, siler i rustfritt stål Innbygget doseringssystem for skyllemiddel RCD med skyllepumpe - konstant skylletrykk/temp 4 vaskeprogrammer: 75/90/120/240 sekunder Lysåpning: Høyde 440 mm Teknisk data Mål : B624*D740*H1894/2000mm El     : 400/50/3N -11,1kW Varmt vann R3/4” - Max 55 grader C° Kaldt vann 3/4” 10-15 C° Brutt avløp DN50 til sluk Vanntrykk: 2-4 bar

PERFPLATE GN1/1 STD-type-Belagt m/RilonElast Aluminium Belagt m/RilonElast 1,4mm Perf ø3,0mm Langsider vulst Unngå maskinoppvask Materiale: Aluminium Tykkelse: 1,4mm Type: STD-Type Overflate: Perforert - ø3mm Belegg: Belagt m/RilonElast Samsvar: EU 1935/2004, EU 2023/2006, EN AW-3003 Nominell størrelse: 1/1 GN