Nye produkter

Kaffebeholder 5L VHG kommer med elektrisk oppvarming og nivåglass.   Ø x H  210 x 445mm Vanntilkobling     Nei Kapasitet pr time    5 liter Effekt 65 Watt Spenning 230v 1fas 50 Hz      

Kaffebeholder 10L VHG kommer med eletrisk oppvarming og nivåglass.   Ø x H  286 x 464mm Vanntilkobling   Nei Kapasitet pr time   10 liter Effekt 90 Watt Spenning 230v 1fas 50 Hz      

Filterholder til Mondo, Matic og TH ny modell fra 2010. Med fjær i bunnen for å sikre bedre trakting. Består av varenummer 7.090.102.101 og 7.091.600.101

Kvalitetsvannbad fra Tyske Rieber, med 3 separate kammer,  som hver kan justeres mellom 30 og 110 °C  Kommer på hjul med avtapping under.  Mattransportvognen er laget av rustfritt stål med 3 dyptrukne GN 1/1 oppvarmede brønner på toppen, våt og tørr oppvarming, isolert på alle sider, med en sveiset hylle i rustfritt stål nederst - hjul i rustfritt stål, 2 svingbare hjul og 2 svingbare hjul med bremser. L x D x H* 1227 x 675 x 900 mm Temp område 30- 110 °C Kapasitet 3 x 1/1GN-200mm   Effekt 1,41 kW Spenning 1Fas  230 V 50 Hz Vannbad med panel på langside har målene: LxDxH:1185x717x900mm   

2,2Liter pumpetermos som passer perfekt til Bonamat Th10 modeller. Med innerbeholder i rustfritt stål, holder svært bra på varmen.     

Serveringsdisk / kjølt overbygg, i tre plan. Hygienisk utførelse i rustfritt stål utvendig og innvendig. Leveres i 3 lengder, 800, 1200 og 1600 mm. Skyvedører i glass på betjeningsside, vippeluker på kundeside. Glasshyller, god eksponering og belysning. God kjølekapasitet. Kan leveres som betjent eller snudd monter. GN brønn med dybde 100 mm i hele topplaten. Kjølt underdel med låsbare dører, GN innredet. Fire geiderpar bak hver dør. Enkel service med uttrekkbar kjøleenhet. God utlufting fra kjølemaskin er påkrevet. Høyde 900/550 mm (+/- 30 mm).   B x D x H  1202 x 650 x 900/1550 mm Gastronorm   9 GN Dører 2stk Spenning 1Fas 230v          

Enkel tilberedning og å holde varmen på pølser etc. Rullegrillen er ideell for matlaging og for å holde pølser, wraps og pizzaruller varme. Rullegrillen varmes opp til ønsket temperatur og rullene snurrer sakte. Rullegrillen består av en rekke ruller, som er tilgjengelige i forskjellige varianter (aluminium, teflonbelagt, oval). Rullene vil sakte snu og maten vil automatisk bli snudd og tilberedt jevnt. Inne i hver rull er det en varmeovn som sikrer en konstant og jevn temperatur. Fordeler Ensartet og jevn steking uten tilsyn, og pølsene trenger ikke å snus Enkel kontroll av temperaturer og varmesoner Kvalitetsmaterialer sikrer lang levetid Robust og pålitelig grill Enkel å rengjøre Tilpasser seg enkelt til dine behov – tilgjengelig i mange forskjellige størrelser Funksjonalitet Matlaging av pølser, wraps og pizzaruller – mat med en langstrakt rund form Justerbar temperatur Enkel betjening Snur automatisk pølser etc B x D x H 300 x 430 x 170 mm Rull Bredde/Antal 220 mm/10 ruller Kapasitet 9 pølser (17/21 cm) Effekt 1,55kW Spenning 1Fas  230V

Informasjon En FKI Clamshell Grill STD gjør det enkelt å oppnå riktig stekekvalitet på hamburgere og biffer. Grillen har to stekelabber, en øvre og en nedre. Steking går raskt når du steker på begge sider samtidig, og du kan raskt servere godt tilberedte hamburgere og biffer til kundene dine.   Grillen er oppdatert med et nytt intuitivt display med seks stekeprogrammer for hver sone, en oppdatert og presis varmekontroll, enkel tilgang til elektronikk ved service, og Eco-funksjon for strømsparing. Du kan programmere forskjellige tilberedningstider og temperaturer på hver av grillens soner, samt på topp- og bunnpannen via det brukervennlige displayet, noe som gjør betjeningen av grillen enda enklere for både erfarne og uerfarne ansatte. Grillen er automatisk og den øvre stekepannen åpnes ved å trykke på en knapp. En alarm høres når stekingen er ferdig (alarmen kan justeres i volum eller slås av). Samtidig åpnes den øvre stekepannen og stekingen stopper. Derfor trenger du ikke holde øye med kontaktgrillen mens den steker, og risikoen for å brenne deg på maskinen er minimal. Fettskuffen er plassert på utsiden av maskinen. Det er enkelt og trygt å tømme fettskuffen for overflødig stekefett fra stekepannen, og det er veldig lett å se når den er full og må tømmes. Med en Clamshell Grill STD på kjøkkenet er du garantert høy kvalitet og jevn steking – hver gang. Fordeler Lett å bruke Lav levetidskostnad Jevn steking og kvalitet Forprogrammering av opptil seks steketider per sone sikrer rask og presis steking Øko-funksjon Utvendig fettskuff Enkel å rengjøre Funksjonalitet Steking av hamburgere, karbonader eller andre kjøttprodukter med jevn tykkelse Kan steke produkter direkte fra frossen tilstand Automatisk kontroll av øvre stekepanne (åpne/lukke) Flere programmeringstider og temperaturer tilgjengelig Rask forberedelse Utvendig fettskuff Tilbehør Teflonfolie – lettere å rengjøre Skrape for rengjøring av stekesonene   B x D x H 470 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 385 x 430 mm Kapasitet pr. time 80** Hamburgere Effekt 10 kW Spenning 3Fas  230V/400V *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

En FKI Clamshell Grill STD gjør det enkelt å oppnå riktig stekekvalitet på hamburgere og biffer. Grillen har to stekelabber, en øvre og en nedre. Steking går raskt når du steker på begge sider samtidig, og du kan raskt servere godt tilberedte hamburgere og biffer til kundene dine. Fordeler Lett å bruke Lav levetidskostnad Jevn steking og kvalitet Forprogrammering av opptil seks steketider per sone sikrer rask og presis steking Øko-funksjon Utvendig fettskuff Enkel å rengjøre Funksjonalitet Steking av hamburgere, karbonader eller andre kjøttprodukter med jevn tykkelse Kan steke produkter direkte fra frossen tilstand Automatisk kontroll av øvre stekepanne (åpne/lukke) Flere programmeringstider og temperaturer tilgjengelig Rask forberedelse Utvendig fettskuff Tilbehør Teflonfolie – lettere å rengjøre Skrape for rengjøring av stekesonene B x D x H 730 x 630 x 480/680* mm  Stekeflate 590 x 430 mm Kapasitet pr. time 120** Hamburgere Effekt 14 kW Spenning 3Fas  230V/400V  *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

PERFEKT OG RASK KARAMELLISERING AV BURGERBRØD Rototasteren er en rask og kraftig brødrister for burgerbrød. Ny modell. Rototoasteren er en vertikal brødrister, der burgerbrødene er plassert øverst på maskinen og ristes mens de to halvdelene av burgerbrødene renner nedover rototoasteren. De to halvdelene av burgerbrødene varmer på utsiden og blir sprø og karamellisert på innsiden (skjæreflaten). Den sprø karamelliseringen sikrer at saften og dressing fra de andre ingrediensene i burgeren ikke trenger gjennom bollen og gjør den myk. Du får en kraftig og rask brødrister som klargjør burgerbrødene på 30-35 sekunder (avhengig av størrelse). Kraftige varmeovner, sammen med to refleksplater, gir en god oppvarming og karamellisering av burgerbrødene. Du kan enkelt justere maskinen slik at den passer til tykkelsen på burgerbrødene dine. Maskinen har en manuell termostat fra 0-300 ° C. Det er ikke nødvendig å passe på maskinen under steking. Når burgerbrødene har passert maskinen, lander de klare og klare til servering i brødbrettet. Maskinen er best for myke burgerbrød. Den er ikke egnet for panini, brioche og andre mer grove og kompakte brødtyper. FORDELER Enkel tilberedning av burgerbrød Rask behandlingstid - 30-35 sekunder Lave levekostnader Justerbar - Justerer brødtykkelsen Effektiv oppvarming og karamellisering av burgerbrødene FUNKSJONALITET Oppvarming og karamellisering av halve burgerbrød Termostatstyrt temperatur fra 0-300 ° C Fast båndhastighet Variabel avstand - sett i henhold til tykkelsen på brødene Ledetid 30-35 sekunder TILBEHØR Teflon folie Stor brødskuff   B x D x H 270 x 380 x 530 mm Effekt 1,1kW Spenning 230v