Nye produkter

2,2Liter pumpetermos som passer perfekt til Bonamat Th10 modeller. Med innerbeholder i rustfritt stål, holder svært bra på varmen.     

Serveringsdisk / kjølt overbygg, i tre plan. Hygienisk utførelse i rustfritt stål utvendig og innvendig. Leveres i 3 lengder, 800, 1200 og 1600 mm. Skyvedører i glass på betjeningsside, vippeluker på kundeside. Glasshyller, god eksponering og belysning. God kjølekapasitet. Kan leveres som betjent eller snudd monter. GN brønn med dybde 100 mm i hele topplaten. Kjølt underdel med låsbare dører, GN innredet. Fire geiderpar bak hver dør. Enkel service med uttrekkbar kjøleenhet. God utlufting fra kjølemaskin er påkrevet. Høyde 900/550 mm (+/- 30 mm).   B x D x H  1202 x 650 x 900/1550 mm Gastronorm   9 GN Dører 2stk Spenning 1Fas 230v          

Beskrivelse Med denne profesjonelle frityrkokeren med en kapasitet på to 10 liter kan du enkelt og raskt steke deilige pommes frites og sprø snacks. Takket være den doble frityrkokeren kan du spare tid slik at kundene ikke trenger å vente lenge på maten. Frityrkokeren er også utstyrt med en tappekran som gjør oljeskift raskt og enkelt. Frityrsteking gir ofte smuler som synker til bunnen. Det avtakbare gitteret sørger for at matrester ikke tetter til avløpet. For å skifte olje trenger du kun en stor beholder som du plasserer under tappekranen. Så åpner du bare kranen og lar den gamle oljen renne inn i beholderen. Når frityrkokeren er tom, kan du lukke kranen igjen. Få frityroljen til å vare lenger Takket være en kald sone brenner smuler seg mindre raskt og du kan beholde oljen lenger. I dette systemet sitter varmeelementet litt over bunnen, slik at oljen under elementet varmes mindre opp. Denne frityrkokeren har også to individuelt justerte termostater. Du kan stille inn temperaturen for begge frityrkokere til et område mellom 50°C og 200°C. Så snart den oransje indikatorlampen slukker, er oljen varm nok og du kan begynne å steke. I tillegg har frityrkokeren også to avtagbare lokk for å hindre oljesprut, samt varmebestandige håndtak for ekstra sikkerhet. Gummiføttene holder frityrkokeren stabil og sikker under bruk. Enkel å rengjøre Rengjøringen er enkel, takket være huset i rustfritt stål, stekepanner og kurver. Alle deler er avtagbare og kan rengjøres raskt ved å bløtlegges i varmt såpevann. Når mesteparten av olje- og fettrestene har løst seg opp, børste du bare delene rene med en mild børste, varmt vann og en skvett mildt vaskemiddel. Tørk av utsiden med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 2 x 10L - med kran Frityrkoker på 2 x 10L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Separate varmeelementer Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kraner Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 15,7 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B57,5 x D50 x H35cm Effekt på varmeelementer: 3,0kW + 3,0kW Total elektrisk effekt: 6,0kW Kapasitet pommes frites: 2 x 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3000W  

Beskrivelse Med denne elektriske frityrgryten kan du steke ulike typer mat på kort tid. Med en kapasitet på 10 liter olje, stekes opptil 0,9 kg pommes frites til de er perfekt sprø på en gang. Takket være den praktiske tømmekranen kan du også bytte gammel frityrolje uten problemer, samtidig som det lille gitteret sørger for at smuler ikke tetter til avløpet. Når du skifter olje, setter du bare en bolle under kranen og åpner den til all oljen har rennet ut av frityrkokeren. Steng deretter kranen igjen og kast oljen i den aktuelle avfallsbeholderen. Innstilling av temperaturen nøyaktig Denne profesjonelle frityrkokeren har også en kald sone hvor varmeelementet sitter rett over bunnen. Oljen under varmeelementet varmes opp mindre, noe som betyr at smuler har mindre sannsynlighet for å brenne seg. Takket være denne innovative kalde sonen holder frityroljen seg friskere lenger. Med den brukervennlige termostaten kan du nøyaktig stille inn en temperatur på mellom 50°C og 200°C. Så er det bare å vente til den oransje indikatorlampen slukker og oljen har nøyaktig riktig temperatur. Frityrkokeren har også et avtakbart lokk for å hindre olje i å sprute. For å hindre frityrkokeren fra å skifte under bruk, er den også utstyrt med gummiføtter. Rengjøring med vann og børste Huset i rustfritt stål, frityrkokeren og kurven er alle enkle å rengjøre. Fjern først alle delene fra frityrkokeren. Bløtlegg deretter delene i varmt såpevann for å fjerne mesteparten av oljen og restene. Børst dem deretter rene med en mild børste og varmt såpevann. Huset kan rengjøres med en fuktig klut. Egenskaper til den elektriske frityrkokeren 10L - med kran Frityrkoker på 10L og/eller 13L Kraftige komponenter Termostat mellom 50 °C og 200 °C Temperaturindikatorlys Varmebestandig håndtak Har kran Står på 4 gummiføtter Meget slitesterk konstruksjon Hygienisk design Egenvekt: 8,3 kg Kurvmål: B19 x D21 x H9,5cm Maskinmål: B28 x D50 x H35cm Kraften til varmeelementer; 3,0kW Total elektrisk effekt: 3,0kW Kapasitet pommes frites: 0,9 kg Strøm: 230V / 50Hz / 1Fase 3000W

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9003 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 400 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 385 x 430 mm Kapasitet pr. time 80** Hamburgere Effekt 10 kW Spenning 3Fas  230V/400V *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

  Den nye versionen av Turbomatic GL 9002 Er rengjøringsvenlig, enkel og krever mindre tid på vedlikehold, kort sagt, den gjør stekningen av hamburgere enklere. Turbomatic har en stor steke kapasitet og er utstyrt med display, som kan programmeres med opp til 3 forskellige stegetider/zone samt temperatur på øvre og nedre stekeplate. Turbomatic er utstyrt med en alarm, som automatisk gir beskjd, når stekingen er ferdig.   B x D x H 600 x 630 x 480/680* mm Stekeflate 590 x 430 mm Kapasitet pr. time 120** Hamburgere Effekt 14 kW Spenning 3Fas  230V/400V  *Når øvre stekeplate er oppe **Ca. angivelse - antall hamburgere avhengig av størrelse og vekt

PERFEKT OG RASK KARAMELLISERING AV BURGERBRØD Rototasteren er en rask og kraftig brødrister for burgerbrød. Ny modell. Rototoasteren er en vertikal brødrister, der burgerbrødene er plassert øverst på maskinen og ristes mens de to halvdelene av burgerbrødene renner nedover rototoasteren. De to halvdelene av burgerbrødene varmer på utsiden og blir sprø og karamellisert på innsiden (skjæreflaten). Den sprø karamelliseringen sikrer at saften og dressing fra de andre ingrediensene i burgeren ikke trenger gjennom bollen og gjør den myk. Du får en kraftig og rask brødrister som klargjør burgerbrødene på 30-35 sekunder (avhengig av størrelse). Kraftige varmeovner, sammen med to refleksplater, gir en god oppvarming og karamellisering av burgerbrødene. Du kan enkelt justere maskinen slik at den passer til tykkelsen på burgerbrødene dine. Maskinen har en manuell termostat fra 0-300 ° C. Det er ikke nødvendig å passe på maskinen under steking. Når burgerbrødene har passert maskinen, lander de klare og klare til servering i brødbrettet. Maskinen er best for myke burgerbrød. Den er ikke egnet for panini, brioche og andre mer grove og kompakte brødtyper. FORDELER Enkel tilberedning av burgerbrød Rask behandlingstid - 30-35 sekunder Lave levekostnader Justerbar - Justerer brødtykkelsen Effektiv oppvarming og karamellisering av burgerbrødene FUNKSJONALITET Oppvarming og karamellisering av halve burgerbrød Termostatstyrt temperatur fra 0-300 ° C Fast båndhastighet Variabel avstand - sett i henhold til tykkelsen på brødene Ledetid 30-35 sekunder TILBEHØR Teflon folie Stor brødskuff   B x D x H 270 x 380 x 530 mm Effekt 1,1kW Spenning 230v      

WMF 1500S er arvtageren etter WMF Presto! Antall beholdere: Opptil 3(4 med twintop) sjokolade og melkepulver. Automatisk melkesteamer: Easy Milk, Basic Milk. Kald melk og Tevann. Manuell steam: Ja (ekstrautstyr) Autosteam: Ja (ekstrautstyr) SteamJet koppvarmer: Ja (ekstrautstyr) Antall produktvalg er ubegrenset. Display er Interaktiv Touchskjerm. Den har justerbart kaffeutløp. Vaskeprogram er helautomatisk. Belysning på sider og rundt beholdere. Gruten går i en skuff eller grutkanal Anbefalt bruk pr dag er 150/180 kopper     L x D x H   325 x 590 x 675 mm Vanntilkobling    Ja Må kobles til avløp    Nei Effekt   2,3 kW Spenning   1Fas  230 V 50 Hz  

Hoshizaki sine sushi montere, som er av fantastisk kvalitet, leverer konstant og jevn temperatur så råvarene holder sin kvalitet lenge, samtidig ser det veldig bra ut fra kundes side.  Bildene vise modellen med kompressor på høyre side.   B x D x H  2100 x 345 x 280mm Temperatur omårde   +4°C Kuldemedie R134a Effekt 0,15kw Spenning 230v 1fas

Hoshizaki sine sushi montere, som er av fantastisk kvalitet, leverer konstant og jevn temperatur så råvarene holder sin kvalitet lenge, samtidig ser det veldig bra ut fra kundes side.  Bildene vise modellen med kompressor på høyre side.   B x D x H  1800 x 345 x 280mm Temperatur omårde   +4°C Kuldemedie R134a Effekt 0,15kw Spenning 230v 1fas