Nye produkter

En kompakt rustfri kontrollvekt for krevende miljø. Kapasitet 15 og 30 kg. En kompakt rustfri kontrollvekt for krevende miljø med høy tetningsgrad IP67.  Velegnet for bruk i fuktig og støvete miljø, f.eks. storkjøkken, bakerier, fiskeri etc. Kategorier: Fiskevekt, Kontrollvekt Stikkord: Fiskerinæring, Næringsmiddel Funksjoner:     Taraminne opptil 20 stk.     Sjekkveiing     Nullstilling     Netto/brutto     Tellefunksjon     Hold-funksjon 20mm LCD display med lys 2xRS232C for oppkobling til PC og printer Strømforsyning: Oppladbart batteri med nettlader Mål      Veieplate: 250 x 197 mm Modell            Kapasitet  –  kg           Deling  –  g     Egenvekt  –  kg W30S15          15                                       2 W30S30          30                                       5  

Med denne varmluftsovnen kan du varme, bake, steke og grille for å lage de deiligste rettene. Det er en ideell konveksjonsovn for bruk i alle storkjøkken og bakerier. Perfekt blant annet for event og food-trucks. Ovnen har fire brett, og man kan stille inn temperaturer opp til 300 ºC. Rustfritt stålkonstruksjon med emaljert interiør Effektiv varmedistribusjon Utstyrt med 2 motorer Lett avtakbar dør Dobbel termisk glass Analog styring og timer Justerbar termostat: 0 C til 300 C Temperaturindikatorer Justerbar timer: 0 til 120 minutter Står på fire gummiføtter Lett å rengjøre Netto vekt: 39 kg Dimensjoner: B59,5 x D61,5 x H57cm Inkludert 4 brett/bakker: B43,5 x D31,5cm Brett-avstand: 7cm 230V / 50Hz / 1fase 2670W + 2000W (grill)

Med denne profesjonelle grovoppvask-maskinen kan du rengjøre store gryter og panner som ikke passer i en standard oppvaskmaskin. Den er også egnet for store boller, GN-beholdere, kjøkkenutstyr og bakeriverktøy. Dette gjør den ideell for bruk i ethvert profesjonelt storkjøkken. Egenskaper Støynivået er <80db Med tilbakeslagsventil Med termisk beskyttelse Vasketemperatur på 60°C Skylletemperatur på 85°C Maskinen er IPX5-beskyttet Robust design med stort håndtak Kraftig redskap/panne oppvaskmaskin Vannforbruk per syklus er 4,5L Inkludert skyllepumpe og såpepumpe Spesialdesignede ABS vaskearmer og tankfilter Fritt fall til sluk, vannløp på naturlig måte Tre komplette vaskeprogrammer: 120, 360 og 480 sekunder Enkel oppstart: enkeltknapp for vannfylling og oppvarming i beredertanken Helt rustfritt stålkonstruksjon, inkludert et stort partikkelfilter (AISI 304) Produktspesifikasjoner Egenvekt: 220 kg Tankkapasitet: 65L Kjelekapasitet: 18L Dørhøyde: 80 cm Maks. høyde tallerken: 70cm Åpne mål: B78 × D95 x H240cm Vanntilkoblingsinngang: Ø19 mm Vanntilkobling avløp: Ø19 mm Vannforbruk: 4,5L per syklus Vaskekapasitet: 30 kurver i timen Tankelement: 3,0kW Kjeleelement: 9,0kW Vaskepumpe: 2,7kW 400V / 50Hz / 3-faset 16700W. NB: Kun 400V Inkluderer To kurver (hoved- og innerramme) 60 x 76cm En tilførselsslange En avløpsslange

Type GE1005E RCD Skyllekontroll for konstant temperatur Vaske og skyllearmer i rustfritt stål 4 vaskeprogrammer : 120/240/360/480 sekunder 8 liter/syklus. 100 ltr tankkapasitet Kurvmål: 1320x700mm Lysåpning dør : Høyde 650 mm Mål : B1500 * D900/1240 * H1930/2190 mm El : 400/50/3 -18kW VVS : Varmt vann R3/4” - Min 55 grader C° Brudt avløp DN50 til sluk Vanntrykk: 2-4 bar Produktnummer: COM6G1531V Mål (B x D x H) : 1500 x 900 x 1915 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 18 kW Tilkobling varmtvann: 3/4" Avløp: DN50

Type GE805E RCD Skyllekontroll for konstant temeratur Vaske og skyllearmer i rustfritt stål 4 vaskeprogrammer : 120/240 / 360/480 sekunder Kurvmål: 810x700mm Lysåpning dør : Høyde 650 mm Mål : B990* D900/1240 * H1930/2190 mm El : 230/400/50/3N - 20kW VVS : Varmt vann R3/4” - Max 55 grader C° Brudt avløp DN50 til sluk Vanntrykk: 2-4 bar Produktnummer: COM6G1524 Mål (B x D x H) : 990 x 900 x 1915 mm Spenning: 400V 50Hz Fas: 3N Tilkoblingseffekt EL: 20 kW Tilkobling varmtvann: 3/4" Avløp: DN50

GROVOPPVASKMASKIN  COMENDA GE50RDC Frontmatet maskin med 4 program: 2-4-6-10 min. Arbeidshøyde 900 mm. Kurv: 550x660 mm. Innmatingshøyde: 650 mm. Isolert. Utført i rfr. stål.Vaske- og skyllearmer av rfr. stål. Doble innvendige filtre. Elektronisk styring og temp.-visning. Balansertdørsystem. Dyptrukne tanker medrunde hjørner. Termo Stop - sluttskylling starter kun når temp i skyllevannstanken er over 85° C. RCD - konstant temp. på skyllevann i hele skyllesyklusen.  Vanntrykk: 2-4 bar. L x D x H 720 x 814 x 1850 mm Inntak  3/4" Programtid  120/240/360/600 sek. Effekt 7,5 kW Spenning 3Fas  230/400V 50 Hz    

SMEG ALFA43X Strømforsyning: elektrisk Kontrolltype: elektromekanisk Utvendig mål (BxDxH): 602x584x537 mm Strømforsyning / Total effekt installert: 230V 1N 50Hz / 3,0 kW Kokekammer: emaljert Kapasitet: 4 brett Brettmål: 435x320mm Avstand mellom brett: 80mm Åpningsdør: vippedør Kokefunksjoner: Konveksjon Termostatinnstillingsområde: 50 - 250°C Tidsinnstillingsområde: 0 - 60' / Manuell Antall vifter: 1 Teknisk data Produktnummer: SMEALFA43X Mål (B x D x H) : 602 x 584 x 537 mm Spenning: 230V 50Hz Fas: 1 Fas Tilkoblingseffekt EL: 3,0 kW Kapasitet: 4 brett 435x320mm

SMEG ALFA420E1HDS Ovn type: Konveksjonsovn med damp Ovnskontroll: Elektronisk Kapasitetsplater: 4 plate 600x400 mm - evt. GN1/1 Justerbar viftehastighetsfunksjon: Justerbar viftehastighet WiFi-tilkobling: Ikke tilgjengelig Justerbare ben: Ja Standard elektrisk tilkopling 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz Andre elektriske tilkoplinger 230 V~ / 30 A / 6.9 kW / 50-60 Hz Dampteknikk: Direkte Mål L/B/H: 798 mm x 747 mm x 563 mm Max dybde med åpen dør 1145 mm. ESTETISK LINJE Farge: Rustfritt stål Dør med rustfritt stålstriper: Ja Display: Ja Digital skjermfarge: Hvit Presset panel: Ja APPLIKASJONER/FUNKSJONER HACCP-data: Ja   Steke-funksjoner Konveksjon Konveksjon med damp Steking med kjernetermometer Steking med kjernetemperaturmåler + Δ t  

Denne profesjonelle wokbrenneren med induksjon er egnet for arbeid med en enkel wok. Takket være sin raske oppvarmings- og kjøletid er wokbrenneren ideell for bruk i profesjonelle kjøkken. Temperaturen kan stilles inn med nøyaktig presisjon for jevn oppvarming. Beskrivelse Hvis du ikke vil miste smaken av ingrediensene dine, er det et godt alternativ å velge å woke eller steke på denne profesjonelle induksjonswok'en. Den er også praktisk for bruk på stedet eller for å gi ekstra matlagingskapasitet på det profesjonelle kjøkkenet. Takket være den korte oppvarmingstiden til denne profesjonelle induksjonstoppen, kan du raskt tilberede grønnsaker, kjøtt, fisk og kylling samtidig som du bevarer alle smakene. Wok-induksjonsplaten kommer med en glassplate av topp kvalitet og huset i rustfritt stål er svært slitesterk og tåler juling. Stek trygt Denne frittstående modellen er egnet for plassering på et bord eller benkeplate. Den har et lettbetjent berøringspanel med LED-skjerm. Du kan stille inn temperaturen mellom 60 og 240ºC. Under matlaging kan du også stille inn timeren mellom 0 og 180 minutter for å forhindre brenning. Timeren kan også leses fra LED-displayet. Å jobbe sikkert med denne wokbrenneren er mulig takket være den innebygde overopphetingsbeskyttelsen. I tillegg sørger sikkerhetslåsen for at apparatet kan brukes og oppbevares trygt. Enkel å rengjøre Denne profesjonelle induksjonstoppen er enkel å rengjøre, takket være dens glatte overflater. Ta en mikrofiberklut, litt varmt vann og et mildt vaskemiddel for å rengjøre den med. Fibrene i en mikrofiberklut er veldig myke og riper ikke opp glassplaten. Bruk aldri skuresvamp til å rengjøre induksjonstopper. Når du tørker av induksjonsplaten, sørg for å inkludere kantene og unngå striper ved å tørke av apparatet med en myk klut. Høykvalitets induksjonswok for profesjonell bruk Utstyrt med en glassplate av meget høy kvalitet Robust og slitesterkt hus i rustfritt stål Enkel å betjene med berøringspanel, LED-display og timer Timeren kan stilles inn fra 0 - 180 minutter Temperaturområde på 60 - 240 ° C Temperaturen kan stilles inn i 10 trinn Utstyrt med elektrisk overopphetingsvern Enkel å rengjøre og vedlikeholde jevn overflate Leveres uten wok Egenvekt: 5,8 kg Mål: B42,5 x D34 x H13,5cm Kokeflate: Ø 28cm Maks belastning: 30 kg 230V/50Hz/1Fas 3500W Fordeler og ulemper  Frittstående induksjonswok-brenner for hjemme- og profesjonelt bruk  Sitrfry sørger for at smaker bevares  Egnet til bruk på hjemmekjøkkenet, på buffeer, arrangementer og på storkjøkken  Glatte overflater for enkel rengjøring  Nøyaktig innstilling av temperaturer mellom 60 og 240ºC Kun egnet for induksjonskjeler    

Denne kontaktgrillen med tunge stekeplater i støpejern lager deilige paninier og store grillede smørbrød. Det er et kjøkkenapparat som er lett å rengjøre, takket være rengjøringsbørsten som følger med. Den har også et hendig dryppbrett. Beskrivelse Bruk denne profesjonelle kontaktgrillen til å tilberede deilige paninier eller store smørbrød. På de to stekeflatene i støpejern kan du også steke annen mat, som kjøtt, grønnsaker og fisk. Takket være den rillede overflaten er denne kontaktgrillen ekstremt allsidig. Både topp- og bunnplaten er rillet, noe som skaper det karakteristiske mønsteret i produktene. Denne kontaktgrillen er svært egnet for bruk i ethvert profesjonelt kjøkken og tåler, takket være materialer av høy kvalitet, intensiv daglig bruk. Still inn nøyaktig temperatur selv Med denne grillen fordeles varmen jevnt, slik at maten varmes jevnt. Den slitesterke konstruksjonen sørger for at grillen holder lenge. Du kan stille inn nøyaktig temperatur selv ved hjelp av den variable termostaten, opptil 300ºC. Indikatorlampen viser nøyaktig når du kan begynne å lage mat. Kontaktgrillen har også et dryppbrett for å fange opp fett. Både huset og håndtaket er laget av rustfritt stål. Rengjøring med medfølgende børste Denne kontaktgrillen er enkel å rengjøre takket være huset i rustfritt stål. Etter at du er ferdig med å bruke apparatet, slå det av og koble det fra. Vent et øyeblikk til platene er avkjølt, men fortsatt varme å ta på. Fjern eventuelle rester med litt varmt vann og en børste. For å unngå riper, pass på at du ikke bruker aggressive rengjøringsmidler eller rengjør platen med en skuresvamp. Kontaktgrillen leveres med en rensebørste til dette formålet. Etterpå tørker du av platene med en myk klut og kontaktgrillen er klar til neste bruk. Kontaktgrillen står på gummiføtter for ekstra stabilitet. Profesjonell kontaktrist 'panini' Tunge støpejernsplater  Hus og håndtak i rustfritt stål  Utstyrt med dryppbrett  Begge sider rillet  Optimal varmefordeling  Variabel termostat 0°C til 300°C  Temperaturindikatorlys  Inkludert rensebørste  Ideell for mange ulike produkter  Egenvekt: 20 kg Mål: B41 x D30,5 x H21cm Øvre grillplate: B33,5 x D22cm Nedre grillplate: B33,5 x D22cm 230V/50Hz/1Fas 2200W Fordeler og ulempe Profesjonell kontaktgrill med rillede stekeoverflate Utstyrt med et hendig dryppbrett for å samle opp olje. Kommer med rensebørste Egnet for tilberedning av panini, smørbrød, kjøtt, fisk og grønnsaker Platene er ikke avtakbare